Stekt egg på fransk

Det er ikke noe enklere enn å forberede en solid og velsmakende tallerken til frokost kalt stekte egg . For å gi det en smak, kan den varieres med ulike ingredienser, det være seg kjøtt eller fiskeprodukter, grønnsaker, ost, etc. Også denne enkle parabolen kan endres på grunn av et stort antall oppskrifter fra fransk mat.

Enkle endringer i tilberedning og servering av vanlige egg med enkle nyanser gjør eggrettene uavhengige og unike, som finnes i nesten alle franske, og ikke bare cateringvirksomhet.

I dag er vi glade for å fortelle deg hvordan du lager stekte egg på fransk.

Oppskriften på stekte egg på fransk

ingredienser:

forberedelse

Skal løkene og knuste løk i en panne med olivenolje til de er gjennomsiktige, tilsett hakkede tomater og la inn til væsken fordamper. Deretter sprer vi brødet kuttet i strimler eller kuber til grønnsaker og også stek. Bland gaffelen eller en visp med egg og salt til uniform og hell i en stekepanne over grønnsaker og brød. Stryk på toppen av revet ost og kok under lokket til det er klart.

Vi serverer varme franske stekte egg med tomater og brød, spredt ut på plater og drysset med hakkede greener.

Stekt egg i fransk brød

ingredienser:

forberedelse

Fra de tilberedte brødskivene, en og en halv centimeter tykk, kutter vi ut krummen og forlater på skorpen omtrent en centimeter på hver side. Stek på den ene siden de resulterende brødrammer i en stekepanne med en krem ​​eller vegetabilsk olje. Der sender vi terninger med hakkete og steker, røre av og til. Vri biter av brød over til den andre siden, skift kubene med skinke inni og kjøre inn ovenfra på egget. Solim, om ønskelig, pepper og stek på en veldig sakte brann, til proteinet i egget ikke forstår.

Vi serverer varme stekte egg på fransk i brød, krydret med hakkede urter og grønne løkfjær. Separat kan du servere hakkede friske tomater.