Blant andre varianter av hjemmelagde kaker, er kake med kylling spesielt respektert både av forbrukere og av kulinariske spesialister. Dette fremmes fullstendig av gode smaksegenskaper og enkel teknologi for opprettelsen, som alle kan oppfylle.
Kyllingkake - oppskrift
Hvis du skal lage en hurtig kake med kylling, bør du først lære de enkle grunnleggende reglene som følger med nesten hver oppskrift:
- Kjøtt til påfylling, med mindre annet er gitt av teknologien, kokt eller stekt, finhakket.
- Å fylle paien fra kyllingen var saftig, tilsett løk skiver eller ekstra grønnsaker.
- Ikke for mye vil bli hakkede urter, en rekke krydder og krydder.
- Deigen kan brukes som en enkel gjær, og kort, puffet eller flytende jellied.
Laurent Pie med kylling
En fantastisk appetittvekkende variasjon på dette emnet er Laurent- kaken med kylling og sopp . Produktet som kommer fra den franske regionen Lorraine, ble raskt populært langt fra sine hjemland. Det var en feil i en harmonisk kombinasjon av sandbase, fylling fylling og krem fylling. Fra den angitte mengden produkter i 1,5 timer får du 6 porsjoner velsmakende bakeri.
ingredienser:
- smør - 50 g;
- mel - 200 g;
- kaldt vann - 3 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- kylling og sopp - 300 g;
- løk og ost - 150 g;
- krem - 200 ml;
- krydder.
forberedelse
- Av de tre første komponentene med 1 egg, kneb basen, avkjøl den og fordel den på bunnen av formen.
- Kokt og hakket kjøtt er blandet med løk-sopp-toast, krydret og spredt ovenfra.
- Hell alt kremaktig eggblanding med ostflis og bake i 40 minutter.
Puff bakverk med kylling
Enda raskere forbereder en puffkake med kylling . I dette tilfellet er begge basene nesten klare. Kjøtt krever ikke foreløpig varmebehandling, men marinader i majones med krydder. Sammen med denne melbasen er delt inn i 2 aksjer, rull ut hver på et støvete bord. I førti minutter på bordet ditt vil bli en varm rødpussbehandlet for seks personer.
ingredienser:
- puff ark - 500 g;
- kyllingmasse - 300 g;
- pærer - 200 g;
- ost - 100 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- krydder, majones.
forberedelse
- Kjøttet er revet, slått, kledd med majones, krydder og lagt på et lagdelt lag.
- Stryk alt med ostspåner, dekk med et andre lag, lapp kantene og punkteringen.
- Etter 30 minutter baking ved 200 grader, vil kaken med kylling være klar.
Jellied paj med kylling
En av de beste variasjonene i spargrisen din med hjemmelagde kaker vil være en jellied paj med kylling og poteter. Den er tilberedt enkelt, spist raskt og produserer de mest behagelige inntrykkene. Grønnsaker må rengjøres først, kuttes i små terninger, krydder med krydder, stek til halvt kokt og bland med dill. Bare 50 minutter og godbiter for seks er allerede på bordet ditt.
ingredienser:
- majones - 150 g;
- rømme - 150 g;
- mel - 150 g;
- egg - 2 stk;
- brus - 10 g;
- kyllingebryst, poteter og pærer - 2 stk.
- dill, smør, krydderurter.
forberedelse
- Bland i en bolle de første 5 ingrediensene fra listen.
- Resten av produktene er limt og krydret.
- Halvparten av melbasen helles i en form, sprer fyllingen, dekket med resten av deigen.
- Bake en kake med kylling og poteter i 40 minutter ved 190 grader.
Åpne kaken med kylling
Tiltalende åpen tærte med kylling og ost vil være bra på hvilket som helst melbasis. Du kan lage et produkt fra puff, gjær, sand eller annen ikke-flytende deig som rulles ut og plasseres i en form, på pergament eller bakeplate. Ostskorpen beholder juice inni og gir produktet en spesiell smak. 6 porsjoner vil være klare på 40-50 minutter.
ingredienser:
- deig - 500 g;
- kyllingmasse - 500 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- rømme - 200 g;
- ost - 200 g;
- fett, krydder.
forberedelse
- Kjøttet er skiver, stekt, spredt på det utrullede laget.
- Fra toppen sprer en blanding av rømme med krydder, hvitløk og ostflis.
- Vri kantene av deigen oppover, lapp.
- Å bake en kake med en kylling satte den i 2, -30 minutter i ovnen.
Pannekake med kylling
Pannekakepai med kylling og sopp er en utmerket løsning for en festlig meny for karneval eller bare deilige hjemmelagde kaker for hver dag. Pannekaker til dekorasjon av delikatesser kan bakes for enhver oppskrift. Det viktigste er at de er av middels tykkelse, elastisk og godt krøllet inn i ruller. I 1,5 timer kan du lage en godbit for seks spisere.
ingredienser:
- pannekaker - 12-15 stykker;
- kylling kjøtt - 600 g;
- marinert sopp - 400 g;
- pærer og ost - 120 g;
- rømme og krem - 100 g;
- egg - 2 stk;
- krydder.
forberedelse
- Bake pannekaker .
- Pass på løk skiver, legg sopp, malt kjøtt, stek til det er klart, sesong.
- Spred pannekaker med den resulterende massen, rull rullene og sett dem i form med en snegl.
- Fyll alle egg-sure kremete chatter med krem, krydder den og bake i en halv time ved 190 grader.
Gjærpai med kylling
Mange forplikter seg ikke til å forberede en kake med kylling fra en gjærdeig, som ikke ønsker å rote med basen i lang tid. Men det er også raske varianter av opprettelsen, slik at det på kort tid og uten mye trøbbel fra enkle og rimelige produkter kan få et velsmakende, tilfredsstillende og smakfullt måltid. Sammensetningen av fyllingen kan utvides etter eget skjønn og i 1,5 timer for å få en godbit for seks.
ingredienser:
- mel - 350 g;
- melk - 150 ml;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk fett - 50 g;
- sukker - 20 g;
- gjær - 20 g;
- kyllingfilé - 600 g;
- ost - 200 g;
- grønnsaker, krydder.
forberedelse
- Kjør deigen fra de første seks komponentene og la den stå i en time i varmen.
- Spred massen i en oljebeholder, fordel den på bunnen.
- Toppspredning stekt med krydder og blandet med ostflis kylling og stå opp til rouge på den gjennomsnittlige varmen i ovnen.
Ossetisk kake med kylling - oppskrift
Hvis du aldri har kokt en ossetisk kake med kylling, må du sørge for å gjennomføre anbefalingene beskrevet nedenfor og prøve denne nydelige parabolen i alle henseender. Når den er laget, fylles de rullede flate kakene med fylling, rulles ut igjen, gjennomboret ovenfra og bakt til rødt. Av dette beløpet vil bli utgitt 6 porsjoner ossetiske delikatesser.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk fett - 50 g;
- sukker - 10 g;
- gjær - 20 g;
- Kyllingfilé - 800 g;
- Ossetisk ost - 300 g;
- pærer og sopp - 150 g;
- krydder, smelt smeltet.
forberedelse
- Av de første seks ingrediensene injiseres en gjærdeig, etterlatt for tilnærming.
- Bland løk-sjampinjonggryten med kokt og hakket kylling, smaksatt med krydder og legg til ostglasset.
- Gjøre ut av basis porsjonte flate kaker fra dem paier med kylling.
- Etter bruningen skal du fett oppvasken med smeltet smør og servere.
Kyllingpai i multivarket
Deretter lærer du å lage en kake med kylling ved hjelp av en multi-cook-enhet. I dette tilfellet er det å foretrekke å bruke en sandbase eller ferdige lag som er litt utrullet og fordelt langs bunnen av beholderen for å danne feltene. Av dette beløpet vil være 6 porsjoner rødmelk, hvis utforming vil ta litt over en time.
ingredienser:
- sand eller puff base - 400 g;
- røkt kyllingfilet - 500 g;
- løk og kantareller - 200 g;
- rømme og ost - 150 g;
- krydder, egg.
forberedelse
- Bland det hakkede kjøttet med løk-sopp-toast, sett i en multi-enhet for deig.
- Hell alt med eggssurte med ost og lag en kake med røkt kylling på Baking i 40 minutter.