Hvordan lage en hamburger hjemme?

I dag er hamburgere veldig populære og relevant mat, som selges i alle fastfood-etablissementer. Det er referert til mat, noe som bidrar til den raske tilfredsheten av sult. Men hvis du risikerer å lage en hamburger hjemme, så gi deg et mer velsmakende og nyttig produkt. Videre er det å lage en hamburger så lett som å lage en sandwich.

Hvordan lage hamburgere hjemme?

I forberedelsen av en hamburger er det ikke noe komplisert, og i sammensetningen - ingenting skadelig. Det viktigste er å bruke kvalitet og friske produkter. Hvis du fortsatt vil lage en hamburger selv, så kan du også bake boller for deg selv. Deretter blir de kokte hamburgerne 100% hjemmelagde. Så, la oss komme i gang!

Hvordan lage en hamburger hjemme - oppskrift

Først skal vi se på hvordan du kan lage deilige og smakfulle burgere for en hamburger.

ingredienser:

forberedelse

Ta en dyp bolle og bland mel, melk, sukker, salt og olje i den. Alle blandes godt og tilsett varmt vann. Raskt - knead deigen raskt slik at klumper ikke har tid til å danne. Vi sprer deigen på et mel-strøkt bord og knead det godt, til det blir mykt og elastisk. Legg deretter det i en smørde bolle og kast den der til den er helt oljet. Etter at deigen til burgere har blitt homogen, dekk den med et håndkle og legg det på et varmt sted i en time. Etter at deigen er fordoblet, del den i 2 deler.

Klipp hver del i 6 like deler og rul ballene. Legg de resulterende 12 ruller på en bakke, oljert, dryss med ornamenter og bake i 20 minutter til deigen er brunet. Hjem boller for fremtidige burgere er klare!

Hvordan lage en kotelett for en hamburger?

ingredienser:

forberedelse

I det ferdige kjøttbiffen legges egget, krydder, brødsmuler og blandes godt inntil en homogen masse oppnås. Solim, pepper etter smak.

Med våre hender danner vi flate koteletter og med et bredt knivblad glatter vi overflaten. Hvis du vil, kan du til og med fryse dem, og når som helst kan du bare steke som hjemmelagde koteletter. For å gjøre dette, pakk dem med bakepapir, brett dem i en pose og legg dem i fryseren.

Stek i en stekepanne med minimum olje, på høy varme fra to sider. Koteletten skal vise seg ovenfra med en sprø skorpe, og innsiden forblir myk og saftig. Når alle hamburger koteletter er tilberedt, er det på tide å starte den siste fasen av matlagingen.

Hvordan lagre hjemmelaget hamburger?

ingredienser:

forberedelse

Klipp tomaten i tynne ringer. Boller er kuttet i halv og stekt i stekepanne. Så, når alle ingrediensene er klare, begynn å spre dem lag på boller. Smør en del av bolle med sennep, legg deretter salatbladet og smør det med ketchup.

På toppen legg et stykke ost, et stykke tomat, syltet agurk og kotelet. Vi dekker den ferdige hamburgeren med den andre delen av bunken. En duftende, utrolig deilig hjemmelaget hamburger er klar til bruk.