Salat med saltede sopp er en fantastisk mager, men ganske tilfredsstillende og originalrett. Den har en rik, lys smak og lett piquancy. Denne salaten er en typisk representant for russisk mat og vil tjene som en utmerket matbit på ditt daglige spisebord. Sørg for å prøve å lage mat og du, sørg for at du legger den i din konstante vinterdiet. Nedenfor tilbyr vi oppmerksomhet på noen få oppskrifter av salater fra saltede sopp.
Salat med kylling, sopp og syltet agurker
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- syltet agurker - 4 stk.
- saltet sopp - 200 g;
- majones - for tanking.
forberedelse
Så, agurker og sopp er kuttet i små stykker. Alle ingrediensene settes i salatskål og legger til smak av majones. Ferdig salat med sopp og syltet agurk serveres til bordet i avkjølt form.
Salat med kylling og saltet sopp
ingredienser:
- kyllingbryst - 300 g;
- saltet sopp - 200 g;
- Hermetiserte grønne erter - 200 g;
- poteter - 100 g;
- ost - 100 g;
- persille rot, bay leaf;
- krydder;
- majones.
forberedelse
For å starte, koke vi i kjøttkraft kyllingbryst med tilsetning av krydder, løvblad, samt roten av selleri eller persille. Deretter kjøles kjøttet og revet til fibre. Forkokte og i ensartede poteter renses og kuttes i små terninger.
Sopp vasket med kaldt rennende vann og hvis de er store, smal mindre biter. Hard ost gni på et stort riper eller kutt i lange renner. Deretter blandes alle de tilberedte ingrediensene i en dyp skål, legg til grønne hermetiske erter, salt og pepper. Nå heller vi salaten med majones, blander den og la den brygge i kjøleskapet i flere timer. Vi serverer parabolen porsjonvis på et blad med frisk grønn salat.
Lagsed salat med syltet sopp
ingredienser:
- ris - 4 ss. skjeer;
- buljong terning - 1 stk;
- krabbepinner - 250 g;
- egg - 3 stykker;
- saltet sopp - 300 g;
- pære - 1 stk;
- majones - 150 ml;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
Så, for å forberede et bløtsalat , forbereder vi først alle nødvendige ingredienser. For å gjøre dette tar vi ris, vasker det flere ganger, fyller det med vann, legger til en bouillonkube og kok den på lav varme til den er klar. Kok deretter hardkokte egg, slapp av dem, rengjør og slip dem på barnebarnet. Løk og gulrøtter renses, hakkes halm og passeres på vegetabilsk olje til gyldenbrun. Nå begynner vi å spre våre salatlag, promazyvaya hver liten mengde majones.
Så legg kokt ris på bunnen av salatskålen, dekk den med knuste terninger med krabbepinner, dryss eggene med revet egg. Legg deretter laget av vegetabilsk risting og dekorér med saltede sopp. Nå fjerner vi parabolen i flere timer i kjøleskapet, slik at den er grundig gjennomvåt. En ferdig laget salat av saltede sopp er utsmykket etter eget skjønn og satt på bordet.
Deilig salat med syltet sopp
ingredienser:
- hermetisk sopp - 400 g;
- Bord eddik - 1 ss. skje;
- krydder;
- hjemmelaget røkt pølse - 200 g;
- hermetisert rødbønner - 400 g;
- syltet agurker - 200 g;
- ost - 100 g;
- majones - for å smake;
- oliven - til dekorasjon.
forberedelse
Røkt pølse, ost og syltet agurker skåret i terninger. Med hermetisert bønner, tørk forsiktig væsken og legg den i en dyp skål. Legg til de tilberedte ingrediensene, sett sopp, hakkede stykker, krydret med majones, legg til litt eddik, bland, dekorér med oliven og server salat på bordet!