Retter fra kyllinglår

Vet ikke hva du kan lage mat fra kyllinglår? Deretter bruker vi oppskrifter av retter, og gjør kyllinglår originale og utrolig deilige ruller, som vil være et flott tillegg til festbordet. Og i det kjedelige hverdagen, koker en deilig suppe av dette kjøttet.

Hvordan bake kylling ben i ovnen i ovnen - en oppskrift?

ingredienser:

• kyllinglår - 6 stk.
• mushroom - 500 g;
• hard ost - 240 g;
• løk - 160 g;
• hvitløk - 2-3 tenner;
• olivenolje - 45 ml;
• kefir - 400 ml;
• buljong - 125 ml;
• rømme - 65 g;
• Krydderier for kylling - å smake;
• sennep - 20 g;
• pepperrot - 20 g;
• pepper malt svart - å smake;
• salt - å smake.

forberedelse

Kyllinglårene er kvitt bein, dekker kjøttet med matfilm og slår forsiktig ut med en kjøkkenhammere. Deretter smaker vi hver kyllinglår med hakket salt, malt sort pepper, krydder for kylling og suge i kefir i omtrent en time. I løpet av denne tiden forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette passerer vi olivenolje knuste løk og hvitløk, og så legger vi kutte sopp og står i stekepannen til all væske fordamper.

Vi skifter soppmassen inn i en kolander og la det gå et par minutter for å stable overflødig fett. Deretter legges til kjølt sopp sennep, pepperrot, rømme, en kvart revet ost og blande.

I midten av hver promarinovannogo kyllingskive legger vi på skjeen av en fylling, vi slår av et kast, vi deler en tannpirkekant og vi brune i vegetabilsk olje på sterk varme i noen minutter fra to parter. Deretter skifter vi rullene inn i en bakervarer, hell i krydret saltet kjøttkraft og plasser fatet i ovnen, oppvarmet til 200 grader i tjue minutter. Så åpner vi ovnen, dekker hver rulle med en hel skive eller revet hette av hard ost og bake til ønsket bruning.

Hvordan bake kylling ben i ovnen i ovnen - oppskrift

ingredienser:

• kyllinglår - 3-4 stk.
• potetknoller - 600 g;
• en stor gulrot
• en mellomstor løk;
• krydder og krydder å velge mellom;
• vermicelli, hjemmelagede nudler;
• pepper malt svart - å smake;
• salt - å smake;
• vegetabilsk olje;
• friske greener.

forberedelse

Vask lårene med vann og legg det på brannen. Etter koking, fjern skummet, kast det godt vasket løk sammen med skallet, tilsett salt til smak og lag det over moderat varme i tjuefem minutter. I løpet av denne tiden vil vi rengjøre og skjære ønsket størrelse og form med poteter og gulrøtter.

Etter at tiden er gått, fjerner vi pæren fra buljongen og kasserer den, legg gulrot og rå poteter lagret i vegetabilsk olje til suppen. Sdabrivaem tallerken ønsket krydder og kok til mykhet av grønnsaker. Deretter kaster vi vermicelli eller nudler og finhakkede greener, kok i noen minutter, og slå av komfyren.

Vi gir den aromatiske suppen litt å brygge og kan tjene.