Vet ikke hva du skal forberede som en matbit til middag, slik at både barn og voksne er lykkelige? Vi vil fortelle deg hvordan du skal tilberede tomater i ostebakt, som kan serveres både varmt og kaldt, dekorere med friske urter.
Oppskriften på en tomat i ostebit
ingredienser:
- tomat - 3 stk.
- vegetabilsk olje;
- persille - til dekorasjon.
For batter:
- ost - 150 g;
- egg - 2 stk;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- mel - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Tomater vaskes, skylles med kokende vann, fjern forsiktig kutiklet og kutt massen i sirkler. Ostehakk på en liten riper. Deretter vender vi oss til matlaging: til ristet ost legger vi til kyllingegg, legger surkrem, hell i mel, krydder med krydder og bland til homogen. Deretter dyppes de tilberedte tomater i en smør, legg skjeen i stekepanne, oppvarmes med vegetabilsk olje, og stek til gylden skorpe på begge sider. Deretter sprer vi snacken på et serviet, og deretter skiftes det på en vakker tallerken, pyntes med persille og serverer den på bordet i avkjølt form.
Stekt tomater i ostebit
ingredienser:
- tette middels tomater - 4 stk.
- Jordetørket paprika - til smak;
- majones - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder;
- ost - 150 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- Eggkylling - 2 stk.
forberedelse
Tomater vaskes, dyppes i kokende vann og skrelles. Deretter kutte tomater i sirkler, dryss med paprika, krydder og gni presset hvitløk gjennom pressen. Nå lager vi egg: Bland eggene godt med en mikser, legg til majones, kast den ristede osten og bland den grundig igjen. Deretter tar vi pannen, varm den opp og hell oljen. Deretter dyppes tomater i en smør, spredes på stekepanne med en spatel og stekes til gyldenbrun.
Tomater i battered ost
ingredienser:
- sterke tomater - 3 stk.
- ost - 150 g;
- egg - 2 stk;
- majones - 2 ss. skjeer;
- hvetemel - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Tomater vasket, tørket med et håndkle og skåret i tynne skiver. For å lage smør, visp eggene med majones, legg til revet ost og mel. Solim, pepper deigen for å smake og bland til glatt. Nå dypp tomatskivene i tilberedt klarett, spred dem på en varm stekepanne og stek i oljen på begge sider.