Til tross for de ubestridelige fordelene med cottage cheese, som er kjent for lenge siden, nylig, på mange bord, presset den bort en tallerken som ostemasse. Og hvis du, som de fleste, elsker denne søte og delikate desserten, så vil du være interessert i å lære å lage matlagingen hjemme hjemme.
Hytteost med rosiner
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- rømme - 100 g;
- pulverisert sukker - 20 g;
- Vaniljesukker - 1 teskje;
- rosiner - 80-100 g.
forberedelse
Lag en ostemasse med rosiner hjemme er ganske enkel: legg kyllingost i en bolle, legg til det rømme, vaniljesukker og pulverisert sukker og bland det først med en gaffel. Ta deretter blenderen, og pisk massen til den har en jevn konsistens.
Rosiner brenner kokende vann, la stå litt, og tørk det deretter. Ta mikseren og pisk dem et par minutter for å gjøre det luftig. Hell deretter rosiner inn i den, bland alt godt og sett opp parabolen i kjøleskapet i omtrent en time.
Høstost med kirsebær
Hvis du foretrekker en kombinasjon av cottage cheese og frisk frukt, så vil du være interessert i hvordan du lager en ostemasse med en kirsebær. Resultatet er utmerket på grunn av sødmen av ostemassen selv og surheten som kirsebær gir til den.
ingredienser:
- hytteost - 200-250 g;
- rømme - 50-100 g;
- smør - 50 g;
- sukker - 2-3 ss. skjeer;
- friske kirsebær - å smake.
forberedelse
Smør osten gjennom en sigte, kombiner deretter med myk olje og tørk den grundig. Deretter legger du til surkrem og sukker og blander dem grundig igjen. Hvis ønskelig kan du piske alt sammen blender.
Kirsebær vasker, fjerner beinene og la bærene tørke. Deretter helles dem i ostemasse massen (du kan spise den hele, men du kan kutte den i halvparten), bland alt og unn deg selv.
Høstost med tørkede aprikoser
Oppskriften på ostemasse med tørkede aprikoser er også lett å forberede, men oppskriften selv er litt fett, takket være smørinnholdet.
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- smør - 50 g;
- tørket aprikoser - 40 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Mjukt smør, kombinere i en gryte med sukker og vanilje og visp til jevn. Smør osten gjennom en sikt og legg til smøret. Bland alt sammen. Pre-steamed tørkede aprikoser skåret i tilfeldige biter og sendt til hytteostmassen. Igjen, bland alt godt og server, spred ut over bunene.
Og elskere av meieriprodukter vil også like enkle oppskrifter for hjemmelaget ost fra hytteost og smeltet ost .