Alle, uten unntak, liker nybakte og flavored pannekaker . Du kan lage dem ikke bare med fersk kumelk melk, men også med gjærmet melk, yoghurt eller kefir. Hvis deigen vokser på surmjölkprodukter, er pannekaker frodige og tykke. Du kan servere dem med noe: syltetøy, honning, kondensert melk eller bare vannet smeltet smør. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal bake deilige pannekaker på kefir og vær så snill å snakke hele familien.
Oppskriften på smakfulle og myke pannekaker på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 3 elementer;
- mel - 2 elementer;
- egg - 2 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- saltklype.
forberedelse
Eggeplommer er malt med hvitt sukker, hell i et glass yoghurt og hell i siktet mel. Pisk hvittene separat med salt til frodig tilstand og skift massen inn i deigen. Hell den gjenværende kefiren og bland alt grundig. Stek pannen grundig, hell litt olje og stek pannekaker på vanlig måte til blanchering over middels varme. Deretter legger du dem en haug og serverer med syltetøy eller rømme. Det er alt, veldig velsmakende pannekaker på yoghurt klar!
Deilige tynne pannekaker på yoghurt
ingredienser:
- mel - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- sukker - 80 g;
- vann 75 ml;
- smør - 50 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Siktet mel blandet med sukker og salt, og kefir fortynnet med vann og gradvis helles i mel, æltende deig. Deretter kjøre i egg, tilsett varm smeltet smør og bland godt. Hell deigen med en skje på en varm stekepanne, smurt med vegetabilsk olje, og stek de mest delikate pannekaker på kefir fra to sider for å blanchere. Legg nå dem en haug og server med honning eller syltetøy.
Delicious vaniljesaus pannekaker på yoghurt
ingredienser:
- sukker - 1 ss. skje;
- vann - 1 vare;
- kefir - 250 ml;
- mel - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- brus - 3 g.
forberedelse
Helt sukker, hell ut vegetabilsk olje, kaster vi salt og brus. Rør grundig alt, hell ut melet og bland deigen. Deretter helles en tynn strøm med kokende vann og brygg massen. Stek pannekaker i spesielle stekepanner, häll litt deig og jevnt fordelt den.
Openwork deilige pannekaker på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- melk - 500 ml;
- egg - 3 stykker;
- mel - 2 elementer;
- sukker - 1 ss. skje;
- brus - en klype.
forberedelse
Egg slår blanderen, kast soda og hell litt varm melk. Deretter tilsett yoghurt, hell sukker og salt, visp. Hell deretter siktet mel, bland og forsiktig fortynn all resterende melk. Vi lagrer pannekaker på vanlig måte på en varm stekepanne, stek dem fra to sider.
Delikate tykke pannekaker på yoghurt
ingredienser:
- lavfett kefir - 1 vare;
- mel - 250 g;
- Smør - 40 g;
- gjær - 25 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Gjær helles i en varm, ikke-feit kefir, og vi lar i 20 minutter stå for "oppløsning". Denne gangen