Kake med aprikoser og hytteost

Aprikoser og hytteost er perfekt kombinert i ferdige desserter. Baking forberedt med disse ingrediensene er ikke noe unntak.

Forbered en paus med aprikoser og hytteost i henhold til våre oppskrifter, og du vil selvfølgelig være fornøyd med resultatet.

Oppskriften på kake med cottage cheese og aprikoser i en multivariate

ingredienser:

• mel - 200-220 g;
• aprikoser - 8-10 stykker;
• hytteost - 480 g;
• melk - 60 ml;
• egg av kylling - 3 stykker;
• granulert sukker - 120 g;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• bakepulver - 12 g;
• Vaniljesukker - 1 pakke;
• krem - 90 ml;
• stivelse - 30 g;
• croup av semolina - 30 g.

forberedelse

Siktet mel blandet med bakepulver, tilsett 75 gram hytteost, en spiseskje granulatsukker, krem ​​og vegetabilsk olje. Knead deigen og bestem det i 30 minutter i kjøleskapet.

I den gjenværende kyllingosten i melken, tilsatt revet eggeplommer med sukker, stivelse, semolina, vaniljesukker og blande. Separat, visp proteinene og inngå også ostemasseblandingen.

Kapasiteten til multivarkagen er oljert, vi fordeler deigen i den, danner høye sider, og legger opp de vasket og tørkede aprikosene på toppen. Ikke glem, på forhånd, for å fjerne beinene fra fruktene. Fra toppen distribuere pent ostemasse fylling.

Juster enheten til "Bake" -modus og still inn tiden til seksti minutter. Under tilberedningsprosessen og i ti minutter etter ferdigstillelse åpnes ikke lokket, da dette kan påvirke luften på den ferdige kaken negativt.

Lagret kake med aprikoser og hytteost

ingredienser:

• ferdig puff gjærdeig - 1 pakke;
• egg - 1 stk;
• granulert sukker - 150 g eller smake;
• hytteost - 490 g;
• skrellede aprikoser - 300-400 g;
• potetstivelse - 50 g;
• vaniljesukker - 10 g.

forberedelse

Først av alt avtar vi gjærdeigen, deler seg i to deler og ruller det litt ut. En skuff eller et skjema er foret med pergamentpapir og olje det. Vi fordeler det på ett lag deig og legger seg ut på midten, litt avvikende fra kantene, ostemasse fylling. Tilbered det ved å blande kyllingost med granulert sukker, vaniljesukker, egg og stivelse og slå den til prakt.

På toppen legger du halvdeler eller kvartaler av aprikoser. Deretter kan du gjøre to ting: dekk toppen av det andre lag deigen, beskyt kantene og la flere vilkårlig kutt på toppen eller tett kantene på det nedre laget opp, og kutt det andre laget i lange strimler og form et rist ovenfra.

Ved baking bestemmer vi kaken i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 185 grader.