Retter med ris og egg er veldig næringsrike og næringsrike, men for å ikke smelte disse to ingrediensene under mayonnaise dressing, vil vi tilby deg flere oppskrifter for salater basert på dem.
Salat med blekksprut, krabbepinner, ris og egg
ingredienser:
- ris - et halvt århundre;
- vaktelegg - 10 stk.
- blekksprut - 2 kadaver;
- krabbepinner - 6 stk.
- kirsebær tomater - 4-5 stykker;
- majones - 2 ss. skjeer;
- Worcestershire saus - 2-3 dråper;
- sitronsaft - 2-3 dråper;
- reker, rød kaviar - til dekorasjon.
forberedelse
Riskok , skyll og kjøl. Slagtekroppe blir rengjort og kastet i kokende vann i 40 sekunder. Vi kutter blekksprutene. Krabbepinner kuttes i terninger sammen med kirsebærtomater. Quail egg kokte og knust, 2-3 stykker igjen for dekorasjon. La oss nå ta sausen: I et lite glass blander vi majones, ketchup, sitronsaft og Worcestershire-saus . Fyll alle tilberedte ingredienser med saus. Vi legger salaten i en bolle og dekorere med kokte reker og rød kaviar.
Salat med ris, mais, kylling og egg
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- egg - 3-4 stykker;
- ris - et halvt århundre;
- mais - 1/3 bokser;
- greener - å smake;
- løk -1 stk.
- salt, pepper - å smake;
- majones.
forberedelse
Kyllingefilet kjel, kjølig og bryte ned i fibre. Ris er også kokt til klar og vasket med kaldt vann. Egg kokes hardt kokt og finhakket. Løk lindrer fra overdreven bitterhet og ubehagelig duft, har hellet ringer med kokende vann, syltet i eddik, eller stek i åpenhet.
Legg nå salatlagene: halv ris, mais, kylling, andre halvdel av ris, egg og knust grønt for dekorasjon. Hvert lag av salat promazyvayut majones, om nødvendig salt og pepper.
Hermet fiskesalat med ris og egg
ingredienser:
- Hermetisert sardin - 200 g;
- ris - ½ element;
- egg - 3-4 stykker;
- løk - 1 stk.
- majones - for tanking;
- greener - for dekorasjon;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Ris blir vasket, kokt og avkjølt. Egg er hardt kokt og knust. Vi kutter løk med tynne ringer og skylles med kokende vann for å fjerne bitterhet. Med fisk hermetisert drenerer vi overflødig væske og blander brikkene med en gaffel. Bland alle tilberedte ingrediensene i en salatskål og krydret med majones. Før servering skal en salat av fisk, ris og egg stå i kjøleskapet i 30-40 minutter, hvorpå det kan dekoreres med grønnsaker og serveres til bordet.