Kake "Brownie"

Fans av sjokoladebakking vil sette pris på Brownie-kaken utarbeidet i henhold til våre oppskrifter. Denne amerikanske desserten vant svært populært forbrukere over hele verden takket være en utrolig fuktig fuktig sjokoladesmak og enkel matlaging.

Chocolate Brownie Cake med cottage cheese og kirsebær - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Hvis frosne kirsebær brukes til å lage kaken, får vi først dem fra fryseren og la dem tine mens vi forbereder de andre komponentene i desserten.

Kvalitet svart sjokolade er brutt i stykker, vi legger den i en bolle eller en skål, tilsett smør og legg den på et vannbad. Vi holder innholdet i brann, omrør til komponentene helt oppløses og blir en homogen blanding. Etter å ha oppnådd ønsket effekt, fjern masse fra brannen og la den avkjøles litt.

Separat bryte to egg til prakt og luftighet, og legg til gradvis halve normen for granulert sukker, samt salt og vaniljesukker. Tilsett sjokoladeblandingen, siktet hvetemel med bakepulveret i den resulterende massen og bland godt sammen til melballene forsvinner helt.

Slå de to gjenværende eggene til et frostfritt skum, tilsett sukker og visp igjen, legg eggmassen grindet gjennom en sil eller slått til en homogenitets ostemasse, bland, og slå blanderen litt til prakt og uniformitet.

Vi glir avtagbar form med olje, fôr bunnen med pergamentpapir, hell ut den tredje delen av deigen og spred den med en spatel. Så måler vi ut halvparten av ostemasseblandingen spred den over deigen og også på maksimalnivået. Avfrost kirsebær klemme fra overflødig fuktighet, og ferske straks på ostemasse og hell halvparten av gjenværende deig. Nå dekke den med de resterende cottage cheese og kirsebær og hell det siste lag deigen.

Vi bake Brownie kake i en forvarmet til 180 graders ovn i femti minutter eller til den tørre tre larven.

Chocolate brownie kake med valnøtter - klassisk oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Det er veldig viktig å forberede en klassisk "Brownie", velg smør og svart sjokolade av høy kvalitet. Når valget er gjort og du er sikker på naturen til disse to hovedkomponentene i desserten, legg dem i en bolle og legg dem på et vannbad. Sjokolade er bedre å bryte i stykker. Vi holder massen i brann, omrør, til den oppløses helt og blir til en jevn homogen blanding.

Fjern deretter beholderen fra brannen, legg til melet med bakepulver og bland til alle klumper er oppløst. I Vi driver egg i en separat beholder, hell i sukkeret, bland, og slå deretter med en mikser til en frodig masse er oppnådd. Hell det i deigen, tilsett den tidligere bakken i en blender eller mashed i en mørtel i en valnøttercreme og bland godt.

Nå blonder vi formet med et ark pergamentpapir, sprer det sjenerøst med olje og hell den tilberedte deigen inn i den. Plasser desserten i ovnen og bake ved en temperatur på 200 grader tjuefem minutter. På beredskap la "Brownie" avkjøles helt, og deretter kutte i porsjoner.