En av de mest uunnværlige ingrediensene i matlaging er salt. Men til tross for alle de nyttige egenskapene til dette produktet, kan det bli en kilde til problemer med overskytende kilo: Overflødig salt vil holde tilbake væsken i kroppen og "redusere" metabolismen , slik at anbefalinger fra mange eksperter høres ut som dette: Et diett uten salt! Men her snakker vi ikke om et fullstendig nektelse å spise salt, men bare en liten begrensning.
Natrium, som er inneholdt i salt, bidrar til å fjerne overflødig kalsium fra kroppen, slik at salt ikke bør utelukkes helt. Men, som noen sporstoffer, trenger den kroppen i bestemte mengder. Ifølge forskere av forskere forbruker en person 12-16 gr per dag. mer norm, så begrensningen av salt vil gå til kroppen bare for godt.
Med et saltfritt kosthold kan du saltmat, men ikke i ferd med å bli forberedt, men bare når den allerede er klar og i ingen tilfelle ikke saliverer i spisingprosessen! Ta mat i små porsjoner flere ganger om dagen på prinsippet om fraksjonell næring. For å få oppvasken ikke virket usmakelig og smakløs kan du legge løk, hvitløk, pepper, sitronsaft, etc. Over tid, som praksis viser, blir en person vant til en liten mengde salt og smaken av maten.
Kosthold uten saltmeny
Frokost: te, ost og brød.
Den andre frokosten: et bakt eple.
Lunsj: soppsuppe, tomatsalat og paj med epler.
Ettermiddagsopplevelse: buljong av villrose og brød og syltetøy.
Middag: kokte poteter, salatblader, fettfattig yoghurt eller ostemassekrem med frukt.
Det finnes mange varianter av saltfri diett : Dette er et japansk diett uten salt, og en diett uten salt fra Elena Malysheva. Men det viktigste som bør huskes, ikke gi opp salt i det hele tatt! Ellers er risikoen for utseende eller forverring av hjerte-og karsykdommer stor.
Det er et enda strengere alternativ - en diett uten salt og sukker. Det må imidlertid huskes at hvis du forlater enkle karbohydrater, må du nødvendigvis erstatte dem med komplekse og mer nyttige.