Mistresses bruker ofte hytta til baking. Det er han som gir oppvasken enorm ømhet og deilig delikat aroma. La oss finne ut hvordan du lager kremmuffins.
Hytteost - squashmuffins
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- courgette - 1 stk;
- bakepulver - klype;
- egg - 3 stykker;
- smør - 100 g;
- mel - 250 g;
- salt, pepper - å smake;
- greener av dill - om ønskelig.
forberedelse
Høstost gni vi forsiktig med en gaffel med egg. Smelt oljen og la den avkjøles. I en bolle siv mel blandet med et bakepulver og bland. Squash og rist på riven, klem og hell over overflødig juice. Bland deretter det med finhakket dill og skift den til matlagingen. Tilsett olje, salt, pepper og bland. Hell nå gradvis i melet og knead deigen. Fyll molds med denne massen nøyaktig halvparten og sett den i 45 minutter i ovnen. Bake ved 200 grader, uten å åpne plate døren under matlaging.
Oppskriften på cottage cheese muffins
ingredienser:
- smør - 200 g;
- mel - 2 elementer;
- hytteost - 250 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 1 vare;
- rosiner - 100 g;
- salt, bakepulver - klype.
forberedelse
Rosiner grundig vasket, rengjort fra kvist og satt på et håndkle for å tørke. Bland det mykede smøret med sukker, legg eggene og kyllingen. Litt saltmasse, hell i mel, bakepulver, legg rosiner og knead en jevn, homogen deig. Former smøres med olje og fylles med deig. Vi sender ostemasse muffiner med rosiner til ovnen i 30 minutter, og stiller temperaturen til 180 grader.
Hakkemuffins med sjokolade
ingredienser:
- ostemasse - 200 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 200 g;
- naturlig yoghurt - 300 g;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- kakaopulver - 3 ss. skjeer;
- bakepulver - 2 ts;
- sukker - 150 g.
forberedelse
Pisk egg med sukker til glatt. Vi heller i vegetabilsk olje og yoghurt. I en separat bolle, bland melet med bakepulver og kakaopulver, sikt og hell i yoghurtmassen. Bland alt og knead en homogen deig. Former smør med olje, spred en litt kokt deig, legg deretter litt ostemasse og topp med en sjokoladeblanding igjen. Legg sjokolademuffinsene med ostemasse i en forvarmet ovn og bake ved en temperatur på 180 grader i ca 20 minutter.
Curd muffins med kirsebær
ingredienser:
- hvetemel - 200 g;
- bakepulver - 5 g;
- salt - en klype;
- granulert sukker - 80 g;
- cottage cheese - 150 g;
- melk - 150 ml;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- kirsebær - 150 g.
forberedelse
Vi siver melet med et bakepulver, sett sukker og salt. Høst ost grundig gni, hell i melk, legg egg og smør. Nå blander melblandingen med væsken og blander den. Legg de doughless kirsebær til deigen og legg ut massene av molds. Bake muffins i ovnen i ca 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Curd muffins med banan
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- banan - 2 stk;
- egg - 1 stk;
- mel - 200 g;
- sukker - 4 ss. skjeer;
- bakepulver - 2 ts;
- smør - 100 g;
- Vanilje - å smake;
- sjokolade - 100 g;
- saltklype.
forberedelse
Egg gnides med sukker, vi legger vanilje til smak. Tilsett smeltet smør, hytteost og rør. Bananene renses fra skinnene, blandes grundig med en gaffel og legges i deigen. Mel siktet på et bord med bakepulver og salt, og deretter satt i deigen. Til slutt legger du til brutt sjokolade og blander godt. Vi sprer ut massen på moldene og bake i ovnen til klar. Vel, det er alle cheesy muffins med bananene klar!