Brawny crackers "Fish" kan danne grunnlaget for en lett snackkake eller en fullverdig dessert som fordelaktig nyanser kremets søthet. I oppskrifter vurderer vi begge versjoner av parabolen på dette enkle kjøpsbasis.
Fiskekake med kondensert melk
ingredienser:
For krem:
- melk - 475 ml;
- granulert sukker - 45 g;
- eggeplommer - 2 stykker;
- mel - 20 g.
For saus:
- Jordbær - 10 bær;
- sitronsaft - 10 ml;
- granulert sukker - 25 g;
- vann 190 ml;
- gelatin - 1 1/2 ts.
For grunnlaget:
- fordampet melk - 380 ml;
- Kaker "Fisk" - 480 g;
- pisket krem.
forberedelse
Forvar melken (men ikke koke!) Og oppløs sukkeret i den. Hell noen skjeer med varm melk til yolks, pisk dem og hell i varm melk, og rør også sakte. Tilsett mel til melk og egg og vent til kremet tykner.
Jordbær med gaffel og varm med sukker og sitronsaft. Løs opp gelatinen i vannet og tilsett løsningen til jordbær syltetøy. La sausen avkjøles.
Crackers litt pause og bland med kondensert melk. Spred del av blandingen på bunnen av den valgte form, dekk basen med en vaniljesaus og gjenta prosedyren, sprer jordbærsausen på neste lag. Legg igjen krakkene og dekk dem med pisket krem. Gjenta prosedyren til alle ingrediensene kommer til en slutt. Denne kaken fra kaker "Fisk" er tilberedt uten å bake, og la den avkjøles i 8-10 timer, og før servering, dekorere med krem.
Kake fra kaker "Fish" og rømme
ingredienser:
- kaker "Fisk" - 1 1/4 av varen;
- håndfull hasselnøtter;
- smør - 45 ml;
- kremost - 755 ml;
- granulert sukker - 135 ml;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 215 ml;
- hvit sjokolade - 160 g.
forberedelse
Mens ovnen varmes opp til 155 grader, bruk en blender til å knuse kjeks med nøtter i krummer. Kombiner krummen med olje og tamp på bunnen og veggene i den valgte formen.
Smelt sjokolade. Pisk kremosten med sukkeret og legg til eggene uten å stoppe blanderen. Hell i rømme og hvit sjokolade, også visp.
Hell den resulterende blandingen over krakkebasen og plasser parabolen i ovnen i 55 minutter.
Kake med kaker "Fisk" og banan
ingredienser:
- bringebær - 185 g;
- banan - 1 stk;
- kremost - 360 g;
- granulert sukker - 65 g;
- Crackers - 380 g.
forberedelse
Med en gaffel, rør banan og bringebær i en puree slik at hele biter av bær og frukt forblir i blandingen. Pisk kremosten med sukker til en lett krem er oppnådd. Tilsett kremet med en liten mengde vanilje eller annen smak hvis ønskelig. Bland krem med frukt og bærmasse og kjeks, tamp blandingen i en form og kjøl i 6-8 timer før servering.
Hvordan lage en kake med kaker "Fisk"?
Som du la merke til tidligere, kan du på en cracker basis forberede ikke bare desserter, men også delikate snackkaker som den som diskuteres senere. Kan noen motstå en matbit med kremost og røkt laks?
ingredienser:
- kremost - 75 g;
- røkt laks - 125 g;
- smør - 55 g;
- kjeks "Fish" - 70 g;
- hytteost - 80 g;
- egg - 1 stk;
- sitron;
- greener av dill.
forberedelse
Crackers blir til en crumb og blandes med smeltet smør. Tapp basen i en liten bakervarer (10-12 cm) og ta tak i fyllstoffet. For sistnevnte bør du slå opp kremost med dillgrønnsaker, egg, sitronskall og ostemasse. I krem, legg til skiver laks og legg fyllingen over krakkekaken. Plasser snack kaken i en forvarmet 180 graders ovn i 15-17 minutter, deretter helt avkjøles parabolen og deretter fjerne den fra formen.