Som du vet, tilhører wafers kategorien av melprodukter, hvor hovedrediensene i denne delikatessen er mel, vann, egg og sukker. Deig til wafers ligner deig for pannekaker, bare det er veldig flytende, og produktene selv er ikke stekt, men er bakte i spesielle former med bølgepapp.
Kaloriinnholdet i wafers er omtrent det samme som for andre melprodukter, og det er høyt nok, men alt fordi produktet inneholder en stor mengde karbohydrater - 80% av totalmassen. I seg selv vil magre tørre waferplater ikke gjøre mye skade på figuren og helsen, men faktisk, nesten ingen av dem spiser.
Hvor mange kalorier er i waferen?
På grunn av sammensetningens enkelhet, er vafler vanskelig å tilordne til bevisst skadelige konfektprodukter. Tørrdeig uten konserveringsmidler og andre ubrukelige kosttilskudd er ikke så glad for ernæringsfysiologer, men bare for høy energiværdi , på grunn av raske karbohydrater, som, som kjent, ofte forårsaker overvekt. Kaloriinnholdet i wafers er 342 kcal pr. Hundre gram produkt, noe som er ganske betydelig. Ved denne indikatoren kan den sammenlignes med frokostblandinger, vil bare fordelene i mel dessert være en størrelsesorden mindre.
Mer smak, men flere kalorier legges til wafer-sorten fyllinger og glass. Et slikt produkt kan ha en mye høyere energiværdi. For eksempel er en veldig populær dessert, som selges i nesten hver butikk, kremete wafers, hvor kaloriinnholdet er 450 kcal. De tjener som en fyllingskrem, laget av fett krem og en stor mengde sukker. Enda mer kcal inneholder wafers med kondensert melk, med et kaloriinnhold på minst 510 enheter. Og de ubetingede og universelt anerkjente mestere for denne indikatoren er wafers i sjokolade, hvor kaloriinnholdet er 518 kcal.