Sykdommen som er forbundet med et brudd på metabolske prosesser kalles gikt . Med denne sykdommen i kroppen dannes en stor mengde urinsyre. Avsetningen skjer i alle ledd, i forbindelse med hvilke en person opplever alvorlige smerter i dem. Først og fremst påvirkes fingrene på nedre og øvre ekstremiteter. Medisin er ikke i stand til å takle denne sykdommen. Til dags dato finnes det ingen stoffer som kan redde en person fra denne sykdommen. Men hvis du ikke bekjemper det, kan sykdommen gå inn i kronisk form. For å eliminere symptomene på denne sykdommen og skape forhold som er ugunstige for utsatt salt, ble det utviklet en diett for pasienter med gikt. Hovedoppgaven er å normalisere purinutvekslingen og redusere dannelsen av urinsyre.
Kosthold med gikt under en forverring
Ved de første tegn på sykdommen anbefales det at en person følger en diett. Denne sykdommen er ledsaget av følgende symptomer: det er smerter i den skadede ledd, det er hevelse. Denne symptomatologien fortsetter som regel i to uker, hvoretter sykdommen avtar. I løpet av denne perioden, for å lindre smerten, bør man ikke bare holde seg til grunnlaget for det foreslåtte dietten, men også observere hver regel av dietten for gikt:
- ta mat 4 ganger, gjennom like tidsintervaller;
- Hunger streiker eller overspising er ikke tillatt;
- Pasienten bør konsumere minst 3 liter væske når sykdommen forverres.
Nå vurdere prinsippene for kosthold for gikt, så vel som hva som er nyttig å spise og hva ikke.
La oss begynne med forbudt mat. Det inkluderer kjøttpudder, sopp, så vel som fisk, røkt produkter, kjøtt og alle biprodukter. Når sykdommen forverres, er det absolutt nødvendig å forlate hermetikkprodukter, krydder, belgfrukter, oster. Fra drikke er det nødvendig å utelukke alkoholholdige drikker, sterk te og naturlig kaffe. Fra søtsaker - kaker, kaker, søtsaker , sjokolade.
Ved forverring av gikt på beina, anbefales en diett, noe som tyder på bruk av flytende mat: grønnsaksupper, kompotter, hestekost, frokostblandinger.
Purin diett for gikt er basert på et vegetarisk kosthold, ifølge hvilket du kan inkludere i diett supper, frukt, salater av frukt og grønnsaker . Nødvendig å spise brød, bær og nøtter.
Når sykdommen reduseres, kan du diversifisere menyen med magert fisk, egg, magert kjøtt. Fra søtsaker er det tillatt marmelade, pastila, marshmallow.