Bønner i tomatsaus kan være både en selvstendig nærende, smakfull og næringsrik matbit, og et grunnlag for å dekorere andre, mer raffinerte og varierte i sammensetningen av kulinariske komposisjoner. Supplerende bønner med andre produkter, du kan nyte den mottatte nyheten.
Hvordan lage bønner i tomatsaus?
Bønnerett i tomatsås viser seg alltid å være næringsrik og velsmakende. Det viktigste er å riktig tilnærming deres forberedelse og huske de grunnleggende finesser og hemmeligheter av teknologi.
- Bønner i tomatsaus kan tilberedes for hånd hjemme eller kjøpt i butikken.
- Når de tilberedes individuelt, blir bønnene gjennomvåt i flere timer, hvorpå de vaskes og kokes til det er mykt, saltet på slutten og blotting med tomat.
- Når bønnene blir kokt sammen i tomat med kjøtt eller grønnsaker, legges de suge bønnene i parabolen i henhold til oppskriften, gitt sin lange steketid.
Stewed bønner i tomatsaus - oppskrift
Stewed bønner i tomatsaus, kokt i henhold til denne grunnleggende oppskriften, kan brukes som en komponent for utforming av andre multikomponentretter. Jeg kan hælde fersk pasta fra fersk pasta med friske tomater, som kan kokes i tillegg med krydder i 20 minutter.
ingredienser:
- bønner - 1 glass;
- vann - 1 glass;
- tomatpuré - 4 ss. skjeer;
- sukker - 6 teskjeer;
- salt - 1 teskje;
- svart bakken pepper - ½ ts;
- bakken kanel og nelliker - for ¼ ts;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- gulrøtter - 1-2 stk.
forberedelse
- Bønner er gjennomvåt i 12-14 timer, hvorpå de vaskes og kokes til det er mykt.
- I kokende vann blir tomatpuré, sukker og salt oppløst, pepper, kanel og nelliker tilsettes.
- På olje stek de revet gulrøtter til det er mykt, legg bønnene, hell sausen og flekk ingrediensene i 5-7 minutter.
Kylling med bønner i tomatsaus
Eventuelt kjøtt med bønner i tomatsaus viser seg deilig og næringsrik, men den raskeste tingen er å forberede en tallerken fra kyllingfilet. Hvis du koke bønner med saus på forhånd eller kjøpe hermetiske billetter, vil prosessen med å forberede et måltid på middag eller middag, ikke ta mer enn 20 minutter, noe som spesielt vil gjøre opptatt husmødre.
ingredienser:
- bønner i tomat - 500 g;
- kyllingfilet - 700 g;
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- Salt, pepper, provencalsk urter - etter smak.
forberedelse
- Kyllingfiletkutt, salt, pepper, smaksatt med urter.
- Pass på smørskivede løk, legg til kylling, brun på høy varme.
- Legg bønnene med sausen, kok opp.
- Etter 5 minutter lunger under lokket, blir kyllingbrystet med bønner i tomatsaus klar.
Svinekjøtt med bønner i tomatsaus - oppskrift
Svinekjøtt med bønner i tomatsaus blir kokt på samme prinsipp som kylling, men krever en lengre varmebehandling. For å gjøre kjøttet mykt, glattes det i tillegg under et lokk med litt vann og bønnene blir tilsatt, klar til å bli gjort i tomat på forhånd i en separat beholder.
ingredienser:
- bønner i tomat - 500 g;
- svinekjøtt - 700 g;
- løk, gulrøtter og paprika - 1 stk.
- raffinerte vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, persille - å smake.
forberedelse
- Svinekjøtt er skiver, brunet i olje, legg deretter løk skiver og revet gulrøtter, brun litt.
- Hell en liten mengde kokende vann og skyll kjøttet med grønnsaker under lokket til det er mykt.
- Legg til svinebønner i tomatsaus, hakkede bulgarsk pepper og hvitløk, smaksatt til smak og tillatt under lokket i 10-15 minutter.
Bakt bønner i tomatsaus - oppskrift
Lekkert og duftende kan bønner bakt i tomatsaus i ovnen. Retten kan tilberedes i porsjoner eller i en generell dyp form, ved tilførsel av stekte kyllingfileter, steking med løk og sopp, skiver eller andre produkter til din smak hvis ønskelig. Hver gang du kan nyte en ny smak av solid mat.
ingredienser:
- bønner - 500 g;
- tomatsaus - 500 ml;
- løk og gulrøtter - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- salt, pepper, greener - å smake.
forberedelse
- Kok pre-soaked bønner til kokt.
- Stek løk og gulrot til øm.
- Tilsett bønner, saus, hakket greener, hvitløk, sett i en egnet beholder for baking, legg forvarmet til 190 graders ovn.
- Etter 15-20 minutter blir bønnene bakt i tomatsaus klar.
Bønner med sopp i tomatsaus
Røde bønner i tomatsaus, kokt med sopp, vil være en utmerket næringsrik godbit for servering til noe bord, og for den magre menyen er rett og slett uunnværlig. For å dekorere parabolen, er både pre-bakte skogs sopp og sopp eller østers sopp tilgjengelig året rundt egnet.
ingredienser:
- bønner i tomat - 500 g;
- sopp - 300 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- salt, pepper, krydder, grønnsaker - etter smak.
forberedelse
- I en separat gryte blir røde bønner tilberedt i tomatsaus eller et hermetisk produkt er plassert i den.
- I en stekepanne stek løk med gulrøtter, legg til sopp, pripuskayut til klar, spred til bønner i saus.
- Ses opp oppvasken, smør i 5-7 minutter.
Strenge bønner i tomatsaus
Lettere, men ikke mindre nyttig og næringsrik, bønner finnes i tomatsaus. I dette tilfellet brukes tomater til fremstilling av saus i egen juice. Men om ønskelig kan de erstattes med revet, fersk tomat, fortynnet med tomatpuré, juice eller en ferdig tomatsaus.
ingredienser:
- streng bønner - 500 g;
- Tomater i egen juice - 400 g;
- Bulgarsk pepper, løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- Salt, pepper, krydder, sesam eller grønnsaker - å smake.
forberedelse
- Løk med gulrøtter dyppes til det er mykt i olje.
- Legg tomater knust i blenderen, den bulgarske pepper, kle sausen, klapp.
- Først kokte bønner blir kokt i ti minutter.
- Etter 5 minutter slanking, vil bønner med grønnsaker i tomatsaus være klar. Det gjenstår å drysses opp med sesamfrø eller grønnsaker.
Makaroni med bønner i tomatsaus
Spaghetti med bønner i tomatsaus er tilberedt elementær, men fungerer bare magisk deilig, mykevann og stiv, uansett om hermetisert bønner du bruker eller forbereder dem før dekorere denne maten. Du kan ta og andre pastaer som er tilgjengelige.
ingredienser:
- bønner i saus - 500 g;
- lim inn - 250 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- hvitløk - 3 tenner;
- salt, pepper, hard ost - å smake.
forberedelse
- Stek løk med gulrøtter, legg hvitløk, bønner i tomat, varm.
- Hell kokende kjøttkraft eller vann, sesong, legg makaroni, kok til sistnevnte er klar, omrør.
Suppe med bønner i tomatsaus
Bønner i tomatsaus - oppskriften er variabel og kan brukes til å lage varme på den første. Den deilige suppe, tilberedt med følgende anbefalinger, vil overraske med gode smaks- og ernæringsmessige egenskaper og bli en av de mest populære i din kulinariske liste over hjemmelagede retter.
ingredienser:
- buljong - 2 liter;
- bønner i tomat - 400 g;
- poteter - 6 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydderurter, urter.
forberedelse
- I en kokende kjøttkraft legger potetbiter og kokes nesten til klar.
- Pass på smørløkene med gulrøtter og sammen med bønner i tomat spredt i en panne.
- Ses godt til smak, kok i 5 minutter.
Bønner i tomatsaus i en multivark
Å ha blant kjøkkenutstyrene multivarku, kan du enkelt og stresse med å lage bønner i tomat med kjøtt. Det eneste du må ta vare på på forhånd, er å suge bønnene. Prosedyren vil avlaste produktet av ubehagelige elementer, øke akseptabel matlaging, og bidra til å forbedre smak.
ingredienser:
- bønner - 500 g;
- biff - 700 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- tomatsaus - 500 g;
- buljong - 1 l;
- salt, pepper, krydder - til smak.
forberedelse
- Stek biffen på "Bake" i en bolle med smør.
- Tilsett løk og gulrøtter, stek ytterligere 10 minutter.
- Legg de suge bønner, hell saus, varm kjøttkraft, tilsett krydder, overfør enheten til "Quenching" -modus i 2 timer.
- Etter signalet vil bønnespannet med kjøtt i tomatsausen være klar.