Laks er perfekt kombinert med poteter og ulike grønnsaker. Vi tilbyr deg flere interessante oppskrifter som vil diversifisere ditt daglige bord.
Laks bakt med poteter
ingredienser:
- Laksbiff - 5 stk.
- store poteter - 4 stk.
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- olivenolje;
- sitronskiver;
- krydder;
- krem - 400 ml.
forberedelse
Steke av laks skyll og tørk med et papirhåndkle, podsalivaem, pepper og spred på en smurt med olivenoljebakkebrett. Heller ut sitronsaft og legg på en sirkel med sitron. Potetene vaskes, rengjøres, kuttes i mellomsnitt, salt og sprer seg rundt fisken. På toppen, vann poteter med laks krem og bake i 30-40 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader til kokt.
Gryte med laks og poteter
ingredienser:
- kapers - 2 stk.
- poteter - 4 stk.
- oliven uten pits - 10 stk.
- laks - 400 g;
- krydder.
Å fylle:
- krem - 200 ml;
- egg - 2 stk;
- krydder.
forberedelse
Vi skreller poteter, kutter dem i stykker, legger dem i en bolle og kok i 15 minutter. Så legger vi det i en bakervarer, salt og pepper etter smak. Laks kutt i terninger og dekk jevnt på toppen av poteter. Ses med tarragon, spred kapers og oliven. Deretter vender vi oss til forberedelsen av fyllingen. For å gjøre dette kombinerer vi krem, kyllingegg og en blanding av paprika i en bolle. Bland godt og hell den kremete blandingen av fisk og poteter. Bake tallerkenen i 35 minutter ved 190 grader. Vi serverer varm gryte .
Salat med laks og poteter
ingredienser:
- unge poteter - 600 g;
- laks røkt - 120 g;
- ost vanskelig - 120 g;
- agurk - 1 stk;
- rømme - 1 vare;
- majones - 0,5 elementer;
- grønne løk;
- krydder.
forberedelse
Vi vasker potetene med en pensel, legg den i en gryte, fyll den med vann, tilsett salt, tilsett litt eddik og koker den i en uniform til den er klar. Drenk deretter kjøttkraft, kjøl potetene og skrell dem. Vi kutter den med en kniv og legger den i en bolle. Vi hakker skinken i små biter. Vi rengjør løk, min og kutt det lett. Ost og agurk kutt i terninger. Deretter legges alle ingrediensene i en bolle til poteter og blandes. Bland rømme med majones, tilsett salt og pepper etter smak. Klar saus hell vår salat og bland godt sammen. Sprinkle en tallerken med finhakket dill eller persille før du serverer det.