Suppe med kjøttboller og vermicelli

For det velkoordinerte arbeidet i kroppen vår, er det nødvendig å konsumere de første varme rettene uten å feile. Og de vanlige suppene er ikke kjedelige, du må ta med deg noe. Fra denne artikkelen lærer du å lage mat suppe med kjøttboller og pasta.

Kyllingsuppe med kjøttboller og vermicelli

ingredienser:

forberedelse

Gulrøtter kuttes i små strimler. En halv pære er liten. Stek litt grønnsaker i varm olje. Skiv brødet med melk. 3 liter vannkoking, putte løk og gulrøtter, poteter skåret i terninger, salt, kast løvbladet og lag i ca 15 minutter. De resterende løk, kjøtt og brød passeres gjennom kjøttkvern. Tilsett 1 rå egg, salt, pepper og bland det til det er glatt. Våt en teskje av hakket kjøtt, vi danner baller og kaster dem i kokende suppe. Vi koker dem for en kvart time. Legg ut en liten vermicelli og kok i ca 7 minutter. Hell ut de ristede greensene , stå suppen i brann i et øyeblikk. Og så dekker vi det og la det brygge.

Ostesuppe med kjøttboller og vermicelli - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Vi starter med å lage grønnsaker til suppe: kutt de små biter av rensede poteter. Gulrøtter grind til medium rivjern. Løk (1 stk.) Hakket og knust til lysgullet i vegetabilsk olje. I en kasserolle bringes til å koke 3 liter vann, dypp vi poteter og gulrøtter inn i den. Vi sender kjøttet og pæren gjennom kjøttkvern, salt, pepper og forsiktig blandes. Fra den mottatte forkjølingen danner vi baller med våte hender. Vi senker dem i kokende suppe og koker i ca 20 minutter. Etter dette legger du hakket ost og rør til det oppløses helt. Hell vermicelli, kok i 5 minutter og legg de stekte løkene. Om ønskelig kan du også legge til knuste urter. Tørk pannen med lokket, slå av komfyren, og la suppen brygge i 10-15 minutter før servering. Bon appetitt!