Kjøttboller kan tilberedes ved bare å steke i en panne, og de kan også bli bakt. Nå vil vi fortelle interessante oppskrifter hvordan du skal tilberede en deilig saus til kjøttboller i ovnen.
Saus til kjøttboller i ovnen med rømme
ingredienser:
- smør kremaktig 73% fettinnhold - 50 g;
- tomatpuré - 50 g;
- rømme 15% fettinnhold - 400 g;
- hvetemel - 50 g;
- blad av laurbær;
- salt, pepper.
forberedelse
Vi smeltet smøret i en panne. Tilsett mel, rør hele tiden, stek. I en separat stekepanne skal du bringe rømme til koking. Tilsett melmassen til den, rør den kraftig og tilsett tomatpastaen. For å få ønsket konsistens brygger vi saus med vann eller buljong. Solim, pepper, legg laurbærbladet, og så snart sausen koker igjen, fjerner vi den fra brannen.
Kremsaus til kjøttboller i ovnen
ingredienser:
- stivelse - 1 teskje;
- krem - 1,5 glass;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- ost - 70 g;
- salt;
- Provençalske urter.
forberedelse
I krem setter vi revet ost, hakket hvitløk, stivelse, krydder og salt på en hvilken som helst praktisk måte. Varm massen i en panne, men ikke koke. Vi hælder saus på kjøttboller og satt til å bake.
Saus til baking kjøttboller i ovnen
ingredienser:
- smør kremaktig 73% fettinnhold - 40 g;
- melk - 1 glass;
- mel - 30 g;
- salt;
- krydder.
forberedelse
I en stekepanne på en mild brann smelter smøret, hell i melet og bland godt. Det må være en homogen masse. Vi hælder i melken og smaker krydder. Vi bringer sausen til koking og på en liten brann bringer den til en fortykkelse. Vi hælder sausen kjøttboller og bake til tilberedt.
Sopp saus til kylling kjøttboller i ovnen
ingredienser:
- mushrooms - 150 g;
- løk - 50 g;
- mel - 30 g;
- melk - 1 glass;
- salt;
- krydder.
forberedelse
I stekepannen steker sopp, kutt i små kuber og hakkede løk. Tilsett mel, salt, krydder. Hell deretter i varm melk og smør sausen til fortykning. Vi vanner dem kylling kjøttboller og bake dem til de er klare.
Oppskriften på kjøttboller i ovnen
ingredienser:
- rømme - 1 ss. skje;
- majones - 1 ss. skje;
- melk - 300 ml;
- salt;
- krydder (løvblad, paprika, tørkede urter).
forberedelse
Bland melk med majones, rømme, tilsett salt og krydder etter smak. Rør godt og hell saus på kjøttboller. Bake til kokt i ovnen. Alle har en hyggelig appetitt!