Toasts er lagt til salaten, ikke bare for smak, men også for en rekke tekstur av parabolen. Vi har forberedt for deg flere oppskrifter for salater fra denne serien.
Caesar salat med kylling og croutons
ingredienser:
- baguette - 8 skiver;
- kirsebærtomater - 200 g;
- olivenolje;
- Salat - 1 hode;
- kyllingbryst - 1 stk.
- revet "Parmesan" - 30 g.
For tanking:
- majones - 120 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- Worcestershire saus - 1 ss. skje;
- juice 1/2 sitron.
forberedelse
Baguette tørkes i ovnen til gyldenbrun. Tomater blir kuttet og bakt i 15-20 minutter ved 150 grader. Salat grovt kuttet, kokt kyllingbryst kuttet i terninger. Bland alle ingrediensene sammen med tomater.
For dressing, visp sammen majonesen med hakket hvitløk, sitronsaft og Worcestershire saus . Vi heller Caesar salat med croutoner og tomater dressing, og på toppen legger vi croutons.
Salatrecept med bønner og croutoner
ingredienser:
- grønne bønner - 250 g;
- hermetisert hvite bønner - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- skinke - 130 g;
- kirsebærtomater - 5 stk.
- rødløk - 1/2 stk.
- krutonger;
- salatblader;
- greener;
- majones.
forberedelse
Vi blancherer strengbønner og blander dem med hvite bønner, kuttet av "Feta", halvparten av kirsebær, kuber av skinke og tynne løkringer. Legg til croutons og kle salat med majones. Vi sprer salaten med croutoner og skinke på salatblader og serverer den til bordet.
Gresk salat med croutoner
ingredienser:
- tomat - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- salatløk - 1/2 stk.
- oliven - håndfull;
- "Feta" - 70 g;
- salt, pepper;
- krutonger;
- sitronsaft og olivenolje.
forberedelse
Grønnsaker og ost kuttes i terninger (unntatt løk, kuttet med tynne ringer) og bland. Vi hælder salatdressing, bestående av sitronsaft og olje i en andel på 1: 2, samt salt og pepper. Dryss den tilberedte salaten med croutoner og oliven.
Salat med reker og croutoner
ingredienser:
- olivenolje - 1/4 av et århundre;
- vineddik - 2 ss. skjeer;
- Dijon sennep - 2 ts;
- salt, pepper;
- Salat - 1 hode;
- Tørket hvitløk - 1/8 ts.
- reker - 400 g;
- agurk - 1 stk;
- kirsebær tomater - 4-5 stykker;
- ananas - 4 sirkler;
- krutonger.
forberedelse
Bland smør, eddik, salt, pepper og hvitløk. Skalte reker helle 1 ss av den oppnådde dressingen og la den stå i 30 minutter, og deretter steke.
Ananas blir plassert direkte på risten i ovnen ved 180 grader. La i 3-5 minutter, og deretter kult og kutt. Salat er revet med hender og blandet med skiver tomater og agurk. Tilsett resten av ingrediensene og fyll alt med en tidligere forberedt dressing.