Salat "Venezia" - en svært uvanlig, deilig og munnvannskål. Etter å ha forberedt det til en feiring, vil du overraske alle gjestene og ta dem med en deilig matrett. Oppskrift på matlaging salat Venezia er kjent i flere varianter. Så, vi tilbyr deg ulike oppskrifter av denne parabolen, og du må bare velge den rette.
"Venezia" salat med ananas
ingredienser:
- kylling kjøtt - 200 g;
- agurk - 200 g;
- hermetisert ananas - 100 g;
- svisker - 100 g;
- kål - 100 g;
- salt - å smake;
- majones - for tanking.
forberedelse
Så koker vi kyllingekjøttet på forhånd og gir det en god chill, ikke kommer ut av buljongen. Da vil det vise seg å være veldig saftig og mild. Vi tar svisker, hell bratt kokende vann og la det stå i 15 minutter. Så kylling kjøtt, agurker og ananas kutte kuber og kål fint flis. Svisker er tatt fra vannet, grundig vasket, tørket og skåret i tynne strimler. Deretter skifter vi alle ingrediensene i en salatskål, tilsett salt til smak, krydder med majones og bland godt. Server salaten til bordet, forkjølt i kjøleskapet og dekorere grenene med friske greener.
Puff bakverk "Venezia" med svesker
Her er en annen uvanlig og deilig oppskrift på salat "Venezia" med svesker, som lett diversifiserer allerede podnadoevshee-menyen på festbordet. Prøv det og se selv!
ingredienser:
- kylling kjøtt - 400 g;
- agurk - 200 g;
- svisker - 200 g;
- mushroom - 300 g;
- ost - 200 g;
- poteter - 3 stk.
- egg - 3 stykker;
- majones - til smak.
forberedelse
På forhånd i saltet vann kok kyllingen, kjølig, skille fra beinene og kutt i små terninger. Egg og poteter også, lage mat og la dem kjøle helt. Deretter renser vi alt, poteter blir kuttet i terninger, og egg tre på en liten riper. Svisker er strømmet med kokende vann og la det hovne i 15 minutter. Skyll det grundig, tørk det og kutt det i små biter. Mushignon min, vi renser, kutte med plater og stek i vegetabilsk olje. Gurk og ost tre på en stor rifler. Når alle produktene er tilberedt, la oss begynne å forberede salaten. Ta en fin tallerken og begynn å legge ut alle ingrediensene. Først finhakket svisker, deretter kokt kyllingekjøtt, som toppet godt med majones. Videre legger vi sopp, egg og igjen smør vi med majones. Sprink deretter med revet ost og topp med agurk. Vi pryder salaten med et maske av majones. Denne tallerkenen kan serveres på en stor tallerken, eller den kan tilberedes porsjon i stykke i gjennomsiktige små kremankas eller vinglass.
Salat "Venezia" med røkt kylling
ingredienser:
- hermetisert mais - 200 g;
- røkt kylling - 200 g;
- agurk - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- ost - 150 g;
- krydder og majones - å smake.
forberedelse
Vi tar fileten av røkt kylling og kutt den med tynne renner. Oster og gulrøtter individuelt gnidd på en stor rivekniv.
Så vi har vurdert med deg hvordan du skal tilberede en salat "Venezia". Som du kan se er alle de beskrevne matlagingsalternativene helt forskjellige. Hvilken oppskrift anses som hoved og nåtid - ingen vil fortelle nøyaktig, alle har det individuelt. Og i mange restauranter, er Venezia salat generelt ansett som et eksperiment bare av kokken. Den mest berømte oppskriften på denne salaten, selvfølgelig, med kylling og svisker. Og hva slags koker du - bestem deg selv. Bon appetitt!