Når næringsdrivende anbefaler å fylle opp kostholdet med grøt, er de som sliter med overvekt, frykt for innholdet av høyt kaloriinnhold i slike retter. Korn inneholder mye mer kalorier enn frukt eller grønnsaker, men det er nesten umulig å gjenopprette fra dem. Ikke for ingenting grøt anses å være grunnlaget for kosttilskudd , med sikte på å bekjempe fedme eller behandle sykdommer. La oss se hva hemmeligheten er.
Kaloriinnhold av korn
Til å begynne med bør det forstås at energiværdien av hundrevis av gram tørre korn og hundrevis av gram ferdig grøt varierer betydelig. Groats er veldig hygroskopiske, og under opptak absorberer det vann som ikke inneholder kalorier. Jo mer fuktighet absorberer croupen, jo mer signifikant er forskjellen mellom kaloriinnholdet i det tørre og ferdige produktet. For eksempel inneholder 100 gram tørt bokhvete 329 kalorier, og 100 gram ferdig bokhvete grøt bare 100-120 kalorier. Denne forskjellen vil være større hvis du tar korn eller halvkorns frokostblandinger, hvorfra flytende vann blir oppnådd. Så er energiværdien av 100 gram tørre korngryter 325 kalorier, og 100 gram flytende ferdig grøt inneholder ca 80-90 kalorier.
Ikke glem at dette bare gjelder kaloriinnholdet av korn på vannet. Hvis du legger til smør, sukker, honning, nøtter og tørket frukt til kornet, øker energiværdet til ferdigretteren betydelig, og vanlig bruk av en slik grøt kan faktisk forårsake alvorlig skade på figuren.
Noen tips for beregning av kalorisk verdi
Mange mennesker er interessert i hvordan man beregner kaloriinnholdet i grøt hvis det ikke er noen kjøkkenskala for hånden. I forberedelsesprosessen må du bare vurdere hvor mange spiseskjeer korn du legger i en kasserolle. 1 spiseskje inneholder følgende mengde tørre korn:
- 15 g bokhvete groats;
- 6 g havremelegryn;
- 16 g hirse;
- 16,5 gram risblandinger;
- 16,5 g perlebyg;
- 14 g manna korn;
- 13 g byggryn;
- 5 g gherkules.
Nedenfor er en tabell med kalorier kalorier. Ved å bruke det, kan du finne ut hva er kaloriinnholdet i ferdige porretter på vannet.
Hvordan telle kalorier av grøt med tilsetning av olje
Det er noe vanskeligere å bestemme kaloriverdien av frokostblanding med smør. Dette krever å vite hvor mye smør eller vegetabilsk olje du har lagt til fatet. I 1 spiseskje inneholder 16,5 gram smør eller vegetabilsk olje . Imidlertid korn med smør og andre deilige tilsetningsstoffer (sukker eller honning), selv om det er mye mer behagelig, men ikke egnet for kostholdnæring. Hvis du fortsatt ikke kan gi opp en slik kalori-tallerken, så prøv å spise søt grøt med smør oftere og bare i form av frokost, og bruk som en sidefarge ris eller bokhvetegrøt med en liten mengde vegetabilske oljer.
Kashi - grunnlaget for kostholdnæring
Så fant vi ut at kalorier av kokt vann på porrer