Hvordan fryse pepper til vinteren?

Frosset pepper er den ideelle forberedelsen til noen vertinne, for vinteren. Det er veldig praktisk å legge til forskjellige retter. Frosne pepper til vinteren - okkupasjonen er ganske lett, og enhver kan håndtere det. Hvis du likevel tviler litt, vil vi gjerne fortelle deg hvordan du fryser søt pepper og får vitaminer hele vinteren.

Hvordan lage den bulgarske pepper for frysing?

For frost er det best å bruke store modne frukter med tykke vegger. Det er en slik pepper har en lys smak og mye lenger beholder all sin smak. Så, etter å ha bestemt seg for å fryse denne grønnsaken til vinteren, blir pepperpudene først grundig vasket under kaldt vann, tørket på et håndkle, forsiktig avskåret beinet og forsiktig skrubbe alle frøene.

Hvordan fryse bulgarsk pepper?

Det finnes flere måter å fryse søt bulgarsk pepper på . For eksempel, for å fylle, må vi la de tilberedte grønnsakerne hele og sette dem pent sammen. Som et resultat bør du få et "tårn", som vi umiddelbart tar ut i fryseren. Når det gjelder den andre metoden, blir den kokte, vaskede og skrællede peppen kuttet i små stykker og plassert i spesielle poser for frysing.

Servise for frysing av bulgarsk pepper

Hvis det er en gjennomsnittlig pall i fryseren din, så er det bra for et slikt preparat. Men hvis det bare er vanlige hyller i kameraet, må du forberede en plastskuff på forhånd, som ikke fryser til fryserens vegger. Forberedt brett pre-lined med en bomulls ren klut, spre deretter ut "tårnene" eller hell ut pepper. Vi dekker grønnsakstoffet ovenfra med en ren klut, slik at det ikke er sprekker, og vi sender grønnsaker til fryseren. Vanligvis uttrykket frysing Avhenger direkte av antall paprika og overstiger ikke 2 dager. Etter full frost arrangerer vi grønnsakene i pakker og strammer dem tett. Hvis posene er hull, vil pepper raskt visne og miste sine nyttige egenskaper. Men riktig pakket pepper, du har det hele vinteren, til den nye høsten.

Hvordan bruke frossen søt pepper?

Bruk den frosne grønnsaken på følgende måte: Hell den i en gryte, fyll den med kaldt vann og suge i flere sekunder. Når pepper er en liten podtata, legger vi den til noen tallerken.