Her kommer sommersesongen - modne bær og smak og aroma jeg vil nyte hele året. I dag vil vi fortelle deg hvordan å lage mat fra søte kirsebær uten en velsmakende syltetøy.
Oppskriften på syltetøy fra kirsebær uten groper
ingredienser:
- kirsebær søtt - 2 kg;
- vann 415 ml;
- sukker - 2 kg;
- sitron - 65 g;
- Vanillin - 2 poser.
forberedelse
Søte kirsebær vaskes, knuses og tas ut forsiktig groper. Kok opp sirupen: Hell sukker inn i aluminiumspannen og hell vannet. Sett opp oppvasken på brannen, og rør, varme, for å oppløse alle krystaller. Kast deretter vanillinen, legg til de tilberedte kirsebærene og kom med koking. Etter oppvarming, reduser og lag syltetøy i 15 minutter. Deretter fjerner du tallerkenene fra ovnen, avkjøler innholdet, og sendes deretter igjen til brannen. Igjen slipper vi en delikatesse 15 minutter etter kokende og kjølig. Før vi lagretter 3 ganger, kaster vi den i en sitron, skiver i tynne skiver. Kok og kok i syltetøy i 20 minutter, og hell deretter på glassglass og lukk tett med dekslene. Vi vikler bevaringen i et varmt teppe og la syltetøyet stå uten kirsebær uten kylling med sitron til det er helt nedkjølt.
Kirsebær med kirsebær med valnøtt
ingredienser:
- sukker - 985 g;
- vann 355 ml;
- kirsebær - 1 kg;
- Vanillin - å smake;
- valnøtter - 305
forberedelse
Bærene vaskes, bearbeides og fjernes forsiktig bein. Kut valnøtter i små biter og legg kirsebær i bærene. Deretter skal du koke sirupen: sukker er fylt med filtrert vann, vi sender oppvasken til brannen og brenner væsken og omrører hele tiden. Fjern blandingen fra tallerkenen og fyll den med fulle kirsebær. Vi insisterer innholdet i 3 timer, og så sender vi oppvasken til en svak brann og koker delikatessen til klarheten av bærene. Noen få minutter før matlagingen slutter, legg til sitron, ferskpresset juice og smør litt tørr vanilje. Varm syltetøy fra pitted kirsebær er spredt over tørre krukker og dekket med lokk.
Jam av hvite kirsebær uten groper
ingredienser:
- kirsebærhvite - 985 g;
- sitronsyre - en klemme;
- sukker - 995 g;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Kirsebær er sortert, vasket, vi fjerner steinene og vi senker fruktene i varmt vann. Etter 3 minutter tar vi ut bærene med en støy, legg den i en stor bolle og fyll den med søtsirup. Kok 3 ganger i 5 minutter, og etter hver matlaging står vi bær i flere timer. Til slutt legger du til lemonade, vanillin og sprer en søt godbit i sterile krukker.
Jam fra kirsebær uten groper "Fem minutter"
ingredienser:
- kirsebær - 985 g;
- sukker - 605 g;
- oransje - 85 g.
forberedelse
Kirsebær sorteres, vaskes, tar forsiktig ut benene og pisker bærene i en blender til en homogen tilstand. Vi heller bærmassen i en gryte, legg til oransje, skiver og visp igjen. Vi hælder sukker, bland det med en treskje og legg den på komfyren. Kok behandlingen i 5 minutter, ta av skum med skum. Vi sprer den tilberedte syltetøy fra den søte kirsebæren uten pits med oransje på krukker og oppbevares i kjøleskapet.
Søt kirsebær syltetøy
ingredienser:
- kirsebær søtt - 980 g;
- sukker - 305 g;
- gelatin - 30 g;
- vann 205 ml.
forberedelse
Kirsebær sorteres, vaskes og fjernes ben. Deretter kaster vi bærene i en gryte, sovner med sukker og insisterer i 6 timer. Etter at vi har sendt oppvasken til en svak brann, bringe innholdet til koking og kok i 5 minutter.
Gelatin er fortynnet med kaldt vann, helt i en panne med syltetøy, blandet, brakt til nesten en kok og satt i krukker. Vi vri syltetøy med lokk og lagre delikatessen i en kjeller eller kjøleskap.