Kyllingefilet med ost - originale ideer for matlaging av ulike retter

Kyllingfilet med ost er en favoritt kombinasjon av husmødre, og det er ikke rart. Den rimelige prisen på de to komponentene, deres utmerkede kompatibilitet med andre produkter, høy kokehastighet og toleransen for enhver form for varmebehandling er krydrede konvolutter og ruddyruller, koteletter og saftige koteletter.

Hvordan lage kylling med ost?

Fra fileten med ost kan du tilberede mange retter. En egen nisje er opptatt av oppskrifter med en osteskare. Tradisjonelt er det koteletter eller gryteretter fra kyllingekjøtt med tilsetning av grønnsaker, dekket med ost ovenfra. Under bakeprosessen smelter osten og danner en sprø skorpe. Osten brukes også som fyllinger for kylling koteletter og ruller.

1. For å sikre at kyllingfileten bakt med ost ble myk og øm, holdes kjøttet i varmt saltet vann i 15 minutter. Salt beholder fuktighet, så brystet vil vise seg veldig saftig.
2. Ikke lag på krydder. De fungerer som et beskyttende lag og gir parabolen en aroma. Til fileten passer egentlig nesten alt, men spesielt hvitløk, gurkemeie, paprika og alle slags pepper.

Hakkede koteletter med ost fra kyllingfilet

Koteletter fra kyllingfilet med ost kan fremstilles av vridd eller hakket kjøtt. Det sistnevnte alternativet er mye mer riktig: det terninger kjøtt bevarer tekstur, så når stekepannene er mykere, mer øm og saftig. På samme matlaging krever ikke mye tid og bruk av kjøttkvern, og fyllingen består av de tilgjengelige produktene.

ingredienser:

• filet - 450 g;
• ost - 100 g;
• majones - 60 g;
• stivelse - 40 g;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• greener - 40 g;
• olje - 100 ml.

forberedelse

1. Skjær osten og filetene i små terninger.
2. Tilsett majones, stivelse, urter og hvitløk til kyllingfileten med ost. Rør.
3. Spre mye skje på stekepanne, stek til rød.

Kyllingfilet med sopp og ost

Bakt kyllingfilé med sopp og ost - en tallerken for alle anledninger. Den er forberedt enkelt og enkelt, og ikke dårligere enn restaurantrestauranter. Takket være det faktum at alle komponentene legges i lag, fylles fileten med soppene i sopp, soppene får ømhet fra rømme og osten - en ruddy skorpe som gjør gryten mer spektakulær og appetittvekkende.

ingredienser:

• filet - 850 g;
• mushroom - 300 g;
• løk - 2 stk;
• svart bakken pepper - klype;
• ost - 250 g;
• rømme - 200 g;
• olje - 40 ml.

forberedelse

1. Klipp filéene i små tallerkener.
2. Smør, krydre og bake i 10 minutter ved 180 grader.
3. Stek sopp og løk.
4. Legg sopp på fileten, smør med rømme og dryss med ost.
5. Kok kyllingfileten med ost i ovnen i 15 minutter uten å endre temperaturen.

Kyllingfilet med tomater og ost

Bakt kyllingfilé med tomater og ost, serveres batch, vekker alltid appetitten. Lyse ringletter av friske tomater, under en ostet "lue", ser lyse, friske og effektive ut. I tillegg til den estetiske siden, tjener de som en marinade, som i ferd med baking raskt gjør kjøttet mykere og saftigere, noe som reduserer matlagingen til 20 minutter.

ingredienser:

• filet - 550 g;
• friske tomater - 2 stk.
• mozzarella - 250 g;
• nøtter - 50 g;
• en hvitløksklær - 5 stk.
• greener - 40 g;
• olje - 100 ml.

forberedelse

1. Klipp filéene sammen og slå lett av.
2. Visp i blendernøtter, smør, grønnsaker og hvitløk.
3. Smør sausen, topp med tomat og osteskiver.
4. Bake kylling med ost ved 200 grader i 15 til 20 minutter.

Ruller av kyllingfilet med ost

Kyllingfilet fylt med ost er variert med oppskrifter. De som leter etter en originalfôr, kan tilberede kyllingrouletter. Videre er prosessen enkel, og fyllingen som ikke krever behandling sparer tid og krefter. Brusochki ost og grønnsaker piquant og nydelig kikk i seksjonen, så ruller ofte dekorere buffetbord.

forberedelse

• filet - 450 g;
• sitronsaft - 40 ml;
• olje - 20 ml;
• universal krydder - 10 g;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• majones - 40 g;
• greener - 60 g;
• hard ost - 120 g.

forberedelse

1. Hver kyllingfilet slår av.
2. Gni med smør og krydder, dryss med juice og la i 10 minutter.
3. Skjær osten med de samme stolpene.
4. Bland grønnsakene med majones.
5. Smør fileten med saus, legg en ostestang på toppen, rull den inn i en rulle og fest den.
6. Kyllingfiletruller med ost bakt i 25 minutter ved 180 grader.

Kyllingfilet i battered med ost

En måte å lage kyllingfilet med ost i stekepanne er saftig og stekt - kok i smør og samtidig bruk osternedrett. Det sikrer pålitelig kjøttet fra å tørke ut, hindrer at det kommer i kontakt med oljen, danner en frodig, rødaktig skorpe, noe som gjør koteletter større og mer tilfredsstillende for et stort antall gjester.

ingredienser:

• fileter - 300 g;
• ost - 80 g;
• egg - 1 stk;
• rømme - 60 g;
• mel - 40 g;
• olje - 100 ml.

forberedelse

1. Kut kjøttet med tynne kegler over.
2. Pisk egget med rømme og mel.
3. Tilsett revet ost og rør.
4. Dyp filetene i smeten og stek i en panne.

Kyllingfilet med ananas og ost

Filet med ananas og ost i ovnen vil bli verdsatt av elskere av ekstravagante retter. I denne versjonen spilles en kombinasjon av søt frukt med saltet kjøtt ut. Med denne fileten, impregnert med ananasjuice, vinner både smak og forberedelse. Syrer som er inneholdt i saften, mykner aktivt fibrene, slik at fileten raskt bakt.

ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk;
• hermetisert ananas - 4 stk.
• sojasaus - 120 ml;
• chili saus - 20 ml;
• ost - 100 g;
• majones - 40 g.

forberedelse

1. Kut hver kyllingfilé sammen og motløs.
2. Mariner i sauser i 20 minutter.
3. Smør majonesen, legg ananasens ringlets og dryss med revet ost.
4. Bake ved 180 grader i 20 minutter.

Kyllingfilet i bacon med ost

Kyllingfilet med ostemasse ost - perfekt kombinerte produkter. Den eneste ulempen er at ømmeost ikke er utsatt for lang matlaging, og brystet uten saftige tilsetninger - tørker opp. Derfor er de ofte forberedt på ruller pakket inn i bacon - dette er en fin måte å gi kjøttet med juiciness i ferd med å bake uten sauser og marinader.

ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk;
• skiver bacon - 8 stk.
• ostemasse ost - 450 g;
• grønne løk - 40 g.

forberedelse

1. Klipp kyllingefiletene sammen og slå dem av.
2. Rør ost og løk.
3. Legg massen på fileten, rull inn i et kast.
4. Wrap rullen med to skiver bacon og bake ved 180 grader i 30 minutter.

Boller av kyllingfilet med ost

Den mest ønskede forretten til ferien er lys, øm, moderat skarpe baller. De er praktiske i fôring, forårsaker appetitt og den første "scatter" fra bordet. I deres sammensetning, tilgjengelige produkter, valgt i henhold til prinsippet: minimum koketid og maksimalt smaker og smaker. Kyllingfilet med hvitløk og ost er en vinn-vinn-kombinasjon for slike retter.

Ingredienser :

• kyllingfilet - 200 g;
• majones - 100 g;
• egg - 2 stk;
• ost - 150 g;
• greener - 50 g;
• nøtter - 50 g;
• oliven - 10 stk.

forberedelse

1. Kok egg og kyllingfileter.
2. Filet rullene med nøtter i en blender, egg rist.
3. Rør med majones, revet ost og greener.
4. Form ballene fra massen. Hver ball er dekorert med oliven.

Omformere av kyllingfilet med ost

Hver oppskrift på kyllingfilet i ovnen med ost er rettet mot å avsløre brystpotensialet og gjøre det bedre, saftigere og mer appetittvekkende. Ledende sted er kuttet med "konvolutt". Brystet er kuttet i lengderetningen og fylt med ulike komponenter. Du kan kombinere alle, den eneste tilstanden - bruk av myke oster.

ingredienser:

• kyllingfilet - 4 stk;
• skiver av mozzarella - 8 stk.
• fersk basilikum - en håndfull;
• revet parmesan - 80 g;
• strimler med hermetisk søt pepper - 12 stk.

forberedelse

1. Hakk filetene til slutten. Ses med salt og pepper.
2. Pepper, en stykke mozzarella og et par basilikumblader.
3. Bake kyllingfileten med ost og ost i 30 minutter ved 180 grader.
4. 5 minutter før slutten, legg et annet stykke mozzarella på toppen og dryss med parmesanost.

Suppe med kyllingfilet og ost

Kyllingfilet med smeltet ost - en godsend for elskere av lys første kurs. Suppe fra bryst og ost er myk, delikat, med kremaktig tekstur og kremaktig smak. Et separat pluss - begge komponenter er lavt kalori, så det finnes slike supper du kan til og med på dietter. Matlaging er bedre "på en gang": når den gjenoppvarmes, mister den smaken og aromaen.

ingredienser:

• vann - 1,5 liter;
• fileter - 300 g;
• bearbeidet ost - 100 g;
• olje - 40 ml;
• løk - 2 stk;
• ris - 80 g;
• persille - 20 g;
• krydder etter smak.

forberedelse

1. Klipp kyllingen i terninger og lag i 25 minutter.
2. Ta biter av kjøtt fra kjøttkraft.
3. Hell risen og kok i 10 minutter.
4. I mellomtiden stek fileten med løk til rouge.
5. Legg dem til buljongen og kok i 5 minutter.
6. Sett ost og grønnsaker, bland og fjern fra varme.

Kyllingfilet med spinat og ost

Filet bakt med ost kan tilskrives kategorien sunne retter. Tom hjelper matlagingen, kostholdet til brystet og ikke høy kaloriost, og den nyttige fyllingen til en slik kombinasjon er veldig lett å plukke opp. Perfekt egnet spinat, som vil legge til brystferskthet og "under strengen" fyll fatet med vitaminer.

ingredienser:

• fileter - 2 stk;
• Fersk spinat - 200 g;
• sitronsaft - 50 ml;
• feta - 80 g;
• ostemasse ost - 50 g;
• olje - 40 ml.

forberedelse

1. Spinathakk, dryss med sitronsaft og bland med oster.
2. Hakk kyllingebrystene med "lommer" og fyll dem med en blanding.
3. Smør og kok ved 170 grader i 20 minutter.