Kaken, kokt fra et gresskar, viser seg utrolig mykt, fabelaktig anbud og kjeks. Slik baking er sikker på at du ikke bare skal glede deg over barna, men også voksne.
Gresskar Cookie Oppskrift
ingredienser:
- ferskskallet gresskar - 100 g;
- smør - 50 g;
- hvetemel - 100 g;
- granulert sukker - 0,5 varer;
- kyllingegg - 1 stk;
- kokosnøtt barbering - 3 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - til dekorasjon;
- bakepulver - 1 teskje.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager en gresskarkake. Så, gresskaret må først bakt i ovnen, eller tilberedes med maksimal effekt i mikrobølgeovnen, til den er myk. Deretter kjøles grønnsaken og blandes med en blender. Mjuk smør, slå sammen et par minutter med sukker, tilsett egget og bland godt sammen.
Deretter sprer gresskarpuréen og rør til en homogen masse er oppnådd. Pre-sift mel, bland med bakepulver og hell ut til egg-og olje-blandingen. Rør forsiktig alle komponentene med en spatel, hell litt kokosnøtgull etter behov. Deigen skal være myk nok.
Deretter dannes små baller i små ovner og bake dem i en ovn ved en temperatur på 200 grader i ca 15 minutter til en rosenrød farge. Etterpå blir den ferdige shortbreadkaken med gresskar avkjølt på risten og drysset med pulverisert sukker.
Gresskar og havremelkaker
ingredienser:
- havregryn - 1,5 elementer;
- mel - 2 elementer;
- gresskar frisk - 200 g;
- margarin - 200 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- mørk sjokolade - 100 g;
- tørket kirsebær - 0,5 st.
- bakepulver - 1,5 ts.
- salt - en klype;
- Vanillin - 1 teskje.
forberedelse
Mjuk smør slå godt før glans med sukker, bryte egget, tilsett revet gresskar, legg havremel, salt, vanilje, kirsebær og stykker sjokolade. Deretter tilsetter du gradvis mel med bakepulver og blander. Fra den resulterende massen danner vi små baller med våre hender, sprer dem på et baktak dekket med papir, litt flatet fra oven. Vi bake informasjonskapsler fra et gresskar til barn ca 25 minutter før lysbryn. Kjøl bakte bakverk med sukkerpulver og server for te.
Cookies fra cottage cheese og gresskar
ingredienser:
- fersk gresskar - 200 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- smør - 150 g;
- sukker - 50 g;
- rømme fra 30 til 50 ml;
- pulverisert sukker - 2 ts.
For saus:
- Gresskarpuré - 3 ss. skjeer;
- sukker - å smake.
forberedelse
Vi legger det rensede gresskaret i en gryte og fyll det med vann. Vi brenner på og koker vegetabilsken til den er myk, ca 20 minutter. Deretter visp i en bolle med kyllingegg, sett smørsmør, hell ut sukkeret. Nå blandes alle ingrediensene grundig og gnides med en gaffel, og legger til surkrem.
Vi sveiser sveiset gresskar i puree og kombinerer massen med deigen. Etter dette, hell i melet og legg bakepulveret til deigen. Rør godt og knead den myke deigen.
Deretter kuttes i flere bunter og hver rull i hendene i ballene. Vi dekker bakervaret med papir, spred ut alle kjeks og bake det i ca 30 minutter i ovnen. Klar til å bake forsiktig sett i noen retter og la avkjøles.
Og vi er med deg denne gangen, og vi forbereder gresskarssausen. Resterende gresskarpuré helles i en bolle, hell ut sukkeret og kok på en svak brann i 15 minutter, omrør konstant med en skje. Vi henter gresskarssaus i en praktisk beholder for deg. Kjøl gresskarkakene med en saus, dryss med pulverisert sukker og server det til bordet.