For å bake en kake med plommer raskt og enkelt, trenger du ikke å være en superkokk, nok av en god oppskrift, et brennende ønske om å prøve noe nytt og å ta familien med originale bakevarer. Etter de verifiserte anbefalingene vil delikatesser fra hver elskerinne bli deilig, frodig og duftende.
Hvordan lage en kake med blommer?
Nesten enhver plommekake er en oppskrift som bare krever grunnleggende kunnskap. Før du tar i bruk implementeringen av et alternativ, må du ordentlig forberede frukten og bestemme valget av basis.
- Å bake en kake med friske plommer, er fruktene vasket og nødvendigvis kvitt stenen.
- Hvis plommene er saftige, må de tørkes med stivelse før de fyller kaken.
- Det skjer at frukten er for saftig eller omvendt, du kan deretter karamellisere dem med sukker.
- Med syltetøy å bake en godbit er ikke vanskelig, må du velge enten tykk syltetøy eller skiver i sirup, etter å ha filtrert dem før påføring. Sirupen kan brukes til å smøre eller impregner overflaten.
Sandkake med blommer
Den enkleste måten er å forberede en pai med plommer fra et kort bakverk. For å gjøre testen trenger du bare 4 ingredienser: mel, egg, sukker og smør, og resultatet for hver kokk blir imponerende. Du kan legge grunnlaget for ekspresmetoden - ikke fryse, men fra den avkjølte deigen viser kaken seg å være mer sprø og smuldrende.
ingredienser:
- olje - 150 g;
- sukker - 150 g;
- mel - 400 g;
- egg - 2 stk;
- plommer - 200 g.
forberedelse
- Frosset olje rist, bland med mel til krummeblanding.
- Introduser sukker og egg, samle i en kom, del i 2 ujevne deler.
- Overfør deigen i fryseren i 40 minutter.
- Det meste av billet er gnidd inn i en bakerett, utjevnet.
- Fordel plumsegmentene, pritrasit sukker.
- Grind gjenværende deig, dryss overflaten på arbeidsstykket.
- En enkel kake med plommer blir bakt 30 minutter ved 190 grader.
Pai med plommer på kefir
For å bake en kake med plommer, må du velge frukt av faste varianter eller umodne, slik at mindre juice tillates når du baker. Deigen er utarbeidet veldig enkelt fra de grunnleggende ingrediensene. For et mer fantastisk resultat, bør yoghurt være varm, så reaksjonen med brus vil bli mer aktiv. For en endring i deigen, legg til vanillin og sitronzest.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- bakepulver, vanillin;
- mel - 400 g;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- plommer - 300 g;
- stivelse - 50 g;
- sitronskall - 1 ss. l.
forberedelse
- Plommer vask, fjern ben. Tørk godt og dryss med stivelse.
- Tilsett kokepulver og vanillin, sett til side i 5 minutter.
- Smør egg med sukker og zest, injiser kefir og smør, etterfulgt av mel.
- Hell deigen i en mugg, legg ut plommesegmentene, pritaplivaya dem i basen.
- Bake i 35 minutter ved 180 grader.
Pommes frites
En pannekake med plommer blir en ekte dekorasjon av bordet, som en enkel hjemmelagfest og en høytidelig fest. Virkelig vakker og sinnsykt i matlagingen vil han redde hver vertinne, hvis du trenger noe raskt for å gjøre noe deilig før ankomst av gjestene. Ideelt for frukt er "Vengerka".
ingredienser:
- blommer - 15 stk.
- sukker - 200 g;
- egg - 2 stk;
- melk - 50 ml;
- olje - 150 g;
- mel - 200 g;
- bakepulver, vanillin.
forberedelse
- Smør egg og en halv servering sukker, vanillin, tilsett melk og mykt smør.
- Tilsett mel og bakepulver, bland.
- I en stekepanne, som du kan sette i ovnen, smelter litt smør og hell det resterende sukker. Smelt karamelen.
- Legg halvdelene av plommene i pannen, klipp dem ned.
- Hell deigen.
- Bake en deilig paus med blommer i 40 minutter ved 180 grader.
- Skjema for å få, kjølig 15 minutter.
- Klippen roterer med plommer raskt og enkelt på parabolen og serveres umiddelbart.
Plum Pie "New York Times"
Amerikansk blommepai har en uvanlig historie, fordi den er så populær til denne dagen. Oppskriften på denne delikatessen ble publisert i New York Times i mer enn et tiår på forespørsel fra leserne, men i 1995 ble publikasjonen avsluttet. Tradisjonelt server en varm godbit med en iskule.
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- bakepulver;
- egg - 2 stk;
- en klype salt og kanel;
- mel - 200 g;
- myk olje - 120 g;
- blommer - 15 stk.
forberedelse
- ¾ sukker med smør til frodig krem.
- Skriv inn melet, bakepulveret, egg og salt.
- Fordel deigen i 20 cm form.
- På overflaten splitte halvdelene av avløpene, klipp dem ned.
- Bland resterende sukker med kanel, dryss overflaten.
- Bake en kake med plommer raskt og enkelt, 45 minutter ved 180 grader.
Pai med plomme puff bakverk
For å bake en hurtig åpen tærte med blommer, kan du bruke det kjøpte puffdeiget og lage en godbit som ligner på en fransk tærte, men mye juicier. En spesiell smak og uvanlig smak vil legge til en karamellskare av sukker og kanel, som dannes under baking. Server etter full kjøling.
ingredienser:
- lag av gjærdeig - 500 g;
- plommer - 300 g;
- sukker - 100 g;
- kanel - 1 ss. l.;
- olje for smøring av formen.
forberedelse
- Tint deig litt rulle ut, sett på en oljert bakervare.
- Fordel den øverste halvdelen av frukten, rive med en blanding av sukker og kanel.
- Bake en enkel og deilig paus med blommer 30 minutter ved 190 grader.
Curd kake med plommer
Denne kaken med plommer blir bakt raskt og enkelt, til tross for dets multikomponent-sammensetning. Kriset og smuldret kort kringle er perfekt kombinert med en delikat fylling av hytteost og saftige plommer. I tillegg til andre fordeler med denne batchen, viser biffen seg å være veldig effektiv, derfor vil det gjøre en høytidelig anledning.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- bakepulver;
- olje - 250 g;
- sukker - 50 g + 200 g i fyllingen;
- hytteost - 250 g;
- egg - 1 stk;
- plommer solid, stor - 12 stk.
forberedelse
- Kombiner det myke smøret med mel til krummer dannes.
- Innfør 50 g sukker og bakepulver. Samle deigen i en kom og rengjør den i en halv time i kulde.
- Fordel basen i skjemaet med kantene. Bake i 15 minutter.
- Hytteost visp med eggeplomme og 100 gram sukker.
- Pisk proteinet med sukker til faste tinder.
- I den avkjølte basen legger du ut ostemassen, fordeler margen.
- Klipp plommene med skiver og spred på overflaten.
- Bake en kake med blommer og cottage cheese i 15-20 minutter ved 200 grader.
Svamp kake med blommer
Delicious Pie med blommer, oppskriften som er beskrevet nedenfor, vil appellere til alle elskere av søte godbiter. Den grunnleggende kjeksdeigen er tilberedt med et bakepulver, derfor spørsmålet om prakt ikke vil opphisse, det vil definitivt stige. Det viktigste i prosessen er ikke å forsømme pisking av ingrediensene, det kan ta 10 minutter.
ingredienser:
- mel - 200 g;
- sukker - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- bakepulver, vanillin;
- plommer - 200 g;
- brunt sukker - 30 g;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Smør proteinet med sukker til toppene.
- Sett forsiktig de piskede gulvene, siktet mel med et bakepulver.
- På bunnen av formen legg halvparten av blommer, dryss med en blanding av brunt sukker og kanel.
- Hell deigen.
- En kake med blommer blir bakt raskt og enkelt i ovnen i 40 minutter ved 180.
Lenten paj med blommer
Selv uten egg og melk, kan du lage en kake med en plomme raskt, deilig, selv en delikatesse viser seg veldig frodig. Variant smak av basen vil hjelpe sitronzest og kanel i fyllingen. Det er viktig å huske at lean bakverk delikatesser raskt blir foreldet, så ikke lag dem for fremtidig bruk, men det er fortsatt varme.
ingredienser:
- sukker - 150 g;
- mel - 200 g;
- limonade - 100 ml;
- vanillin og bakepulver;
- olje - 100 ml;
- plommer - 200 g;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Smør sukker med olje, legg bakepulver, vanillin, limonade og mel.
- Plomme skiver spredt på bunnen av formen, dryss med sukker og kanel.
- Hell deigen, bake i 25 minutter ved 190.
Kake med plomme syltetøy
Denne kaken med blommer - oppskriften er enkel og veldig rask. Ideelt for baking vil være puffdeig eller kort bakverk, det holder fyllingen inne i godt. En vakker og veldig rask kake vil tilfredsstille alle søtsaker til et hjemmelagete parti. Jam brukes uten pits, du kan bruke syltetøy eller ikke for tett syltetøy.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- bakepulver, vanillin og sitronskall;
- myk olje - 150 g;
- mel - 400 g;
- plomme syltetøy - 200 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
- Gni oljen med sukker, skriv inn egget, melet, bakepulveret, vanillin og zest.
- Knead deigen, rul ut laget, legg det i form, la de hengende kantene 3-4 cm.
- Fordel papirstopp, bøy kantene.
- Strø med sukker, bake 20 minutter ved 190.
Pai med plommer fra gjærdeig
Å bake en gjærpai med plommer kan du ved ekspress oppskrift. Til deig kom raskt opp og velholdt skjemaet, sammen med gjær, tilsett brus eller bakepulver, og basen er laget på kefir. Dermed behøver du ikke vente til baking stiger tre ganger, nok nok. Frukt velger solid, med et godt separert ben.
ingredienser:
- myk olje - 100 g;
- egg - 2 stk;
- kefir varm - 100 ml;
- bakepulver, vanilje;
- gjær - 1 sachet;
- mel - 500 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- plommer - 200 g.
forberedelse
- I varmt kefir, fortynn gjæren, tilsett en skje med sukker.
- Separat, slå egg med smør og sukker, tilsett bakepulver, vanilje, og innfør kefir.
- Tilsett melet, æltet mykt, ikke klebrig deig.
- Dekk med et håndkle og gå i en time.
- Del deigen i 2 ujevne deler, fordel det store i skjemaet.
- Legg plommens skiver, dryss med sukker.
- Garnér med resterende deig, smør med eggeplomme, la i 20 minutter brygge.
- Bake i 30 minutter ved 180.
Kake med blommer i multivarket
Den enkleste tingen er å bake en blommepai i en multivark, men det er noen nyanser som må vurderes når du velger denne metoden. Testoppskriften kan brukes av noen, men husk at det ikke vil være en rødskorpen på overflaten, fordi kaken i midten av syklusen er vendt eller distribuert på overflaten.
ingredienser:
- egg - 4 stk;
- sukker - 150 g;
- myk olje - 100 g;
- mel - 250 g;
- bakepulver;
- plommer - 6-7 stykker;
- brunt sukker.
forberedelse
- Smør egg og sukker, tilsett mel og bakepulver, tilsett smør og slå godt.
- Skålen er dekket av pergament, hell deigen, spred plommeskiver på toppen, dryss med brunt sukker.
- Kok i 1 time.