Granola er en oppskrift som gjør at du kan bli kjent med det opprinnelige frokostalternativet, som er en blanding av havregryn, nøtter, frø, tørkede frukter smaksatt med honning og bakt i ovnen til en knase. Velsmakende, enkel og veldig nyttig - mottoet til et uvanlig produkt, forberedelsen av som er verdt familiaring og våre vertinneer.
Hvordan lage granola hjemme?
Hva er granola og hvordan å lage mat - et spørsmål som ofte blir spurt av folk som vil spise riktig. Svaret er enkelt: det er et produkt som inneholder havregryn, nøtter, frø, kombinert med honning, smør, fruktjuice og krydder. Blandingen blir bakt i ovnen i en time og avkjølt. Granola er fylt med melk eller yoghurt og serveres til frokost.
- Bakt granola vil bare krumme og sprø konsistens bare ved bruk av vanlige havregryn. Hurtigkokende flak gir ikke den rette tekstur.
- Granola i ovnen blir bare bakt ved en moderat temperatur på 50 til 170 grader. Gjennomsnittstemperaturen vil tillate at produktet blir jevnt bakt og bevare vitaminer.
- Ved baking fordeles blandingen jevnt på en brett, og i prosessen røres.
Granola Cookies - oppskrift
Granola kjeks er et godt alternativ til cupcakes, kaker og kaker. I motsetning til de vanlige delikatesser inneholder granola bare nyttige ingredienser, hvor smak og næringsverdi kan reguleres. Hvis du vil lage en sprø kjeks , må du støpe den til baking, og for myk - du må bake massen av laget og kutte det i ferdig form.
ingredienser:
- havregryn - 950 g;
- valnøtter - 250 g;
- frø - 200 g;
- rosiner - 200 g;
- honning - 120 g;
- sukker - 80 g;
- juice - 200 ml;
- olje - 120 ml;
- kanel - 10 g.
forberedelse
- Bland havregryn med nøtter, frø og sukker, rosiner og kanel.
- Legg til honning, honning og smør varmes opp i brann og bland.
- Lag en informasjonskapsel.
- Granola er en oppskrift der kaker er baket i 150 grader 40 minutter.
Chocolate Granola - oppskrift
Granola hjemme er en mulighet til å leke med ingrediensene og tilfredsstille smaksløkene til ekte sjokoladeproducenter. I dette tilfellet representerer hakkede mørk sjokoladefliser i kombinasjon med hasselnøtter, honning, kokosnøtter og havreflak en energiintensiv frokost, som best serveres med melk.
ingredienser:
- knust svart sjokolade - 150 g;
- havregryn - 250 g;
- honning - 60 g;
- olje - 70 ml;
- hasselnøtter - 120 g;
- kakao - 70 g;
- kokosnøtter - 40 g.
forberedelse
- Bland honning og smør, sjokolade, kakao, hasselnøtter og kokosnøtter.
- Fordel etter form for baking.
- Granola sjokolade er en oppskrift der produktet blir bakt i 10 minutter ved 180 grader.
Granola i stekepannen
Hjem granola begrenser ikke valg av komponenter, eller i teknikker for utførelse. Dette kan enkelt bekreftes ved å lage granola i en panne. For å gjøre dette, stek flager og tilhørende tørre ingredienser, bland dem med flytende ingredienser og spre et tynt lag på bakervarmen, send det til fryseren for å fryse.
ingredienser:
- havregryn - 150 g;
- frø - 70 g;
- peanøtt - 100 g;
- tørket aprikoser - 120 g;
- sesamfrø - 80 g;
- datoer - 80 g;
- honning - 150 g;
- sukker - 40 g;
- olje - 60 g.
forberedelse
- Stek havremel.
- Skyll peanøtter, flak, sesamfrø og frø.
- Klipp de tørkede fruktene.
- Koble til alle komponentene.
- Smelt honning, sukker og smør.
- Fyll de tørre ingrediensene med honningblandingen og bland.
- Spred massen i et tynt lag på brettet.
- Granola - en oppskrift der en nyttig godbit fordeles på et brett og avkjøles i en fryser.
Granola med banan - oppskrift
Granola med banan - en av alternativene er ikke mindre nyttig, men ikke så søt delikatesse, som andre variasjoner av oppskrifter. Dette er laget av en skrapet banan , hvis smak er tilstrekkelig til å søte, men ikke overbelaste, parabolen, og den myke og glatte konsistensen av eksotisk frukt vil være nok til å pakke alle komponentene sammen.
ingredienser:
- havregryn - 450 g;
- banan - 2 stk;
- gresskarfrø - 60 g;
- valnøtter - 200 g;
- honning - 80 g;
- olje - 40 ml;
- kanel - 5 g.
forberedelse
- Pisk en banan med en blender.
- Legg kanel og smør i mosen.
- Hell en blanding av flak, valnøtter, frø og bland.
- Spred på bakervarer og bake ved 200 grader i 20 minutter.
- Sesong med honning.
Granola uten honning - oppskrift
Granola uten honning er en klok beslutning for allergikere som lider av uutholdeligheten til dette produktet og dets fans. Den første - kan endelig smake på delikatessen, og den andre - vurderer at honning mister sine naturlige egenskaper ved oppvarming, de kan regalere det i ubearbeidet form separat fra granola eller hell den med honning før servering.
ingredienser:
- havregryn - 250 g;
- mandler - 125 g;
- rosiner - 60 g;
- fiken - 80 g;
- olje - 60 ml;
- Solsikkefrø - 40 g.
forberedelse
- Fry mandler og dekke.
- Klipp fiken fint.
- Koble til rosiner, frokostblandinger, frø.
- Ses med smør, rør og bake i 20 minutter ved 150 grader.
Granola bar - oppskrift
En bar av granola er opprettet for de som er lei av skadelig fastfood-snacks og ønsker å oppdatere seg deilig og riktig i løpet av dagen. En slik delikatesse er ikke bare nyttig, men også praktisk, enkel og tar ikke mye tid til matlaging. Du trenger bare å tørke flakene og nøttene til gullet, fyll blandingen med honning og legg den i kulde i en time.
ingredienser:
- havregryn - 150 g;
- en blanding av nøtter (peanøtter, mandler, cashewnøtter) - 350 g;
- honning - 250 g;
- svisker - 120 g;
- rosiner - 130 g.
forberedelse
- Havregryn og nøtter bake ved 180 grader i 10 minutter.
- Kjøl og bland med honning, rosiner og pommes frites.
- Sett i en form og kjøle i fryseren.
- Granola bar er en oppskrift, hvor en frossen matbit er kuttet i porsjoner.
Granola uten sukker - oppskrift
Granola uten sukker er ikke verre enn søte variasjoner. Her utføres sukkerfunksjoner av frukt- og sitrusfrukter, som er høye i fruktose, som, i motsetning til vanlig sukker, er lettere å fordøye og assimilere. I tillegg binder pektinet i frukt perfekt alle tørre ingrediensene.
ingredienser:
- banan - 2 stk;
- eple - 1 stk;
- mandarin - 2 stk;
- olje - 60 ml;
- svisker - 50 g;
- rosiner - 50 g;
- peanøtter - 80 g;
- havregryn - 200 g.
forberedelse
- Grind i en blender bananer, mandariner og et eple.
- Tilsett oljen og bland.
- Hell blandingen med knuste svisker, rosiner, flager.
- Spred massen i en skuff og bake ved 170 grader i 40 minutter.
Saltet granola
Forberedelse av granola hjemme er ikke begrenset til søte alternativer. Spesielt piquant er en saltet granola. Det er hensiktsmessig å supplere salatene, frokostblandinger, øke smaken av kjøttretter og diversifisere hvilken som helst servering, appetisingly sitter på en tallerken. Sammensetningen av denne granola inkluderer frø, nøtter og krydder, bundet med olje og protein.
ingredienser:
- havregryn - 125 g;
- cashewnøtter - 50 g;
- gresskarfrø - 50 g;
- valnøtter - 60 g;
- flak av chili - 10 g;
- sesamfrø - 40 g;
- olje - 80 ml;
- salt - 20 g;
- protein - 1 stk.
forberedelse
- Bland alle tørre ingrediensene.
- Tilsett krydder, protein og smør.
- Rør og, fordelt på bakervarer, bake ved 180 grader 30 minutter.
Granola med yoghurt - oppskrift
Granola med hjemmelaget fersken yoghurt er deilig, raffinert og original. Samtidig er en dessert verdig på restaurantmenyen veldig enkel. Du kan lage granola, bruke en hvilken som helst favorittoppskrift, og pisk den naturlige yoghurten med fersken. Tiltalende serverer i glass briller vil bringe parabolen en fortjent triumf.
ingredienser:
- havregryn - 850 g;
- kokosnøtter - 100 g;
- Solsikkefrø - 80 g;
- bjørnebær - 200 g;
- pistasjenøtter - 60 g;
- honning - 180 ml;
- naturlig yoghurt - 450 ml;
- fersken - 3 stykker;
- rosiner - 80 g.
forberedelse
- Bland sammen alle ingrediensene i granolaen og bake i ovnen i 30 minutter ved 170 grader. Kjøle ned.
- Visp yoghurt med to ferskener.
- Når du serverer, legger du ut lag: granola-yoghurt-granola. Dekorer med frukt.
Granola i mikrobølgeovn
Granola med egne hender i 5 minutter i mikrobølgeovn er en realitet, ikke en fantasi. Fans av lyn-frokoster var i stand til å sette pris på ikke bare de universelle egenskapene til en moderne maskin som gjør at du raskt og enkelt kan takle en tallerken, men komforten av matlagingen, fordi desserten er tilberedt rett i kruset, noe som eliminerer vaskingen av ekstra retter.
ingredienser:
- havregryn - 40 g;
- rosiner - 20 g;
- kokosnøtter - 10 g;
- nøtter - 40 g;
- honning - 30 ml;
- vann 20 ml.
forberedelse
- Bland i koppen tørre og flytende komponenter.
- Kok i mikrobølgeovn med maksimal effekt i 4 minutter.
Granola - oppskrift av Julia Vysotskaya
Granola hjemme - en oppskrift på Julia Vysotskaya, er preget av enkelhet, perfekt kombinasjon og duft. Kulinarisk overbelaster ikke parabolen med ekstra ingredienser, men legger merke til smaker, legger ingefær, kanel, brunt sukker til granola og gjør arbeid på smaken, og blander blandingen på slutten av preparatet med havsalt.
ingredienser:
- havregryn - 250 g;
- rosiner - 200 g;
- mandler - 150 g;
- frø - 50 g;
- sesamfrø - 40 g;
- honning - 100 ml;
- brunt sukker - 30 g;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- salt - 10 g;
- bakken kanel og ingefær - 10 gram hver.
forberedelse
- Fyll alle ingrediensene med honning, smør og bland.
- Bake, rør, ved 170 grader i 40 minutter.