Goulash er tradisjonelt tilberedt av kalvekjøtt eller biff, men svinekjøtt laget på denne måten er ikke verre, og noen ganger enda bedre. Det serveres vanligvis som et andre kurs med noen side retter: pasta, poteter, bokhvete, etc. La oss ikke kaste bort tid med deg og lære så snart som mulig å lage kylling goulash.
Hvordan lage kyllinggulash med saus?
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- svinekjøtt - 500 g;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- hvetemel - 1 ss. skje;
- kokt varmt vann eller kjøttboks - 2 varer;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- laurbærblad - 2 stk.
- duftende pepper erter - 5 stk.
- krydder - å smake.
forberedelse
Svinekjøttet vaskes under en strøm av kjølig vann, tørkes med et håndkle, kuttes i små biter og stekes i 5 minutter på lav varme i stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje. Deretter legges til kjøttet avskallet og knust løk, salt og pepper etter smak. Vi blander alt grundig, hell i mel, kast noen erter av sort pepper og stek i ca 3 minutter.
Deretter setter du den fortynnede tomatpastaen, laurbærbladet, hell 2 kopper kjøttbuljong eller kaldt kokt vann, dekk med lokk og grytehals på en svak brann i ca 30 minutter. Den tilberedte parabolen er krydret med friske urter, og serveres til bordet med potetmos og syltetøy.
Slik lagrer du goulash med svinekjøtt i rømme saus?
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- mel - 2 ss. skjeer;
- pære - 1 stk;
- vann - 300 ml;
- vegetabilsk olje - til steking;
- bakken paprika - 1 teskje;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- krydder.
For saus:
- rømme - 2 ss. skjeer;
- ketchup - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Svinekotelett i små stykker, salt, pepper og krydder med paprika. Deretter stek kjøttet på en forvarmet stekepanne til en rødskorpen vises. Etter det, hell litt vann og stuing svinekjøtt på en liten brann til klar. Løk er avskallet av skallene, ristet med halvparten ringer og vi passerer i en annen panne og legger til litt mel. Skift deretter løkstekten til ferdig kjøtt, bland og fortsett å smelte på en svak brann. Hvitløk sendes gjennom en press og sendes til stekepanne.
La oss nå forberede sausen: Tilsett ketchupen og litt rømme til kjøttet. Bland alt godt og stuv i 5 minutter. Klar tallerken serveres med alle retter og dekorere med friske urter.
Hvordan lage en svinegull i en multivariat?
ingredienser:
- svinekjøtt - 700 g;
- krydder;
- mel - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomater - 4 stk.
- vann - 180 ml;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Vi tilbyr en ekstra mulighet, hvordan du lager en deilig goulash fra svinekjøtt . Kjøtt kutt i små stykker, krydret med salt, malt svart pepper og hvetemel. Hell deretter litt olje inn i skålen til multivarket, slå på apparatet, sett "Zharka" -programmet i 30 minutter og legg ut det tilberedte svinekjøttet. Under
Og denne gangen rengjør og forbereder vi alle grønnsaker for nå: gulrøtter ristet halm, løk kuttet i terninger, pepper, knust i terninger, og med tomat, skrell og finhakk kjøttet.
Etter det hælder vi alle grønnsaker til kjøttet, krydder med salt, blander alt grundig og hell kokende vann. Vi lager kakao i "Quenching" -modus i 2 timer under det lukkede lokket. Ca. et minutt før du slår av multivarka, legg til knust hvitløk, bland og slå av apparatet. Klar goulash servert med hvilken som helst parabolen som en annen tallerken!