Disse geometriske kaker er et virkelig kunstverk!

Vi er alle vant til å se runde kaker dekorert med lyse frukter og bær. Ukrainsk kokk, konditor Dinara Kasko presenterte hennes visjon om deilige desserter til verden.

Denne talentfulle jenta skaper mesterlig spektakulære geometriske kaker, ved hjelp av tredimensjonal utskrift.

Du vil ikke tro, men før du smaker kakerlakker til hjelp av matematikere og skulptører som hjelper henne med å utvikle maler på grunnlag av hvilken Dinara lager spesielle silikonformer.

Kasko selv merker at for henne er disse kaker mer enn bare desserter.

"Dette er dekorasjonen av et festlig bord," sier konditoren med et smil.

De er vakre ikke bare fra utsiden. Kutte kaken, du vil se at det er deilig inni.

Det er interessant at Dinara ikke har kulinarisk utdanning. Hun ble uteksaminert fra Kharkov Civil Engineering University. Nå er det klart hvorfor trangen til geometriske former.

Eksklusiv er ikke bare kakebild, men også fylling.

Så det kan være lime krem ​​brulee, sjokolade mousse med marengs, confit guava-jordbær, pisket ganache og sprø lag med kakao bønner.

"Naturen inspirerer meg til å lage uvanlige desserter. Se bare rundt: honningkake, skall, bløtdyr, blomster ... Når jeg ser på alt dette, har jeg umiddelbart en forståelse av hvordan jeg vil modellere denne eller den formen, "- med glede deler hans hemmeligheter Dinara Kasko.