Wafer kaker med hakket kjøtt - en rask og original versjon av en god matbit. En slik tallerken blir en ekte trollstokk på kvelden for ankomsten av uventede gjester og dekorere noe bord.
Koteletter fra hakket kjøtt og vaffelkaker
ingredienser:
- hakket svinekjøtt - 530 g;
- Løk - 110 g;
- kaker av kaker;
- egg - 1 stk;
- krydder .
For batter:
- egg - 2 stk;
- salt - en klype.
forberedelse
For å forberede wafer koteletter i smør fra ferdige kaker, i hakket kjøtt, hogge løk, egg, tilsett salt til smak og bland alt til homogenitet. Fra waferkaken kutte forsiktig små sirkler, legg litt fylling og dekk toppen med den andre waferen. For batter, slå eggene med salt og dypp billets i den resulterende blandingen. Stek gryte godt med vegetabilsk olje, varme den, spred pattiene og stek hver side i 5 minutter.
Oppskrift på vaffelkaker med hakket kjøtt
ingredienser:
- kjøtt hjemmelaget forkjøtt - 350 g;
- egg - 1 stk;
- kaker av kaker;
- gulrøtter - 55 g;
- løk - 60 g;
- rømme - 215 ml;
- ost - 160 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder - å smake.
forberedelse
For å lage en kjøttkake fra vaffelkaker, til kjøttpålegg, bryte egget og tilsett litt salt. Løk og gulrøtter blir bearbeidet, kuttet i små biter og sautert på en vegetabilsk olje til gyldenbrun. Den første kaken er smurt med rømme, distribuere litt fylling og deksel med den andre. Igjen smør overflaten med rømme og distribuer en del av vegetabilsk risting. Vi skifter lagene til alle ingrediensene er oppbrukt. Toppdeksel med majones og bake kake i ca 35 minutter. Derefter sprinkler opp parabolen med revet ost og send den i ytterligere 5 minutter i ovnen.
Vaffelkaker med hakket kjøtt i ovnen
ingredienser:
- hakket kjøtt kjøtt -500 g;
- egg - 1 stk;
- hvitt brød - 50 g;
- løk - 45 g;
- ost - 160 g;
- krydder;
- runde waferkaker - 2 stk.
For batter:
- egg - 3 stykker;
- salt - en klype;
- kefir - 500 ml;
- mel - 65 g.
forberedelse
Så i hakket kjøtt, bryte egget, tilsett brødet fuktet i melk, revet ost, hakket løk og krydder. Vi sprer fyllingen på wafersirkelen og dekker med den andre skorpeen. For batter, visp egg i bollen med salt, hell kefir, tilsett mel og slå det lett med en gaffel. Kut kaken i samme sektor, dypp hver i kokt deig og stek den på den varme vegetabilske oljen i bare noen få minutter.