Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage agurkruller. En slik forrett vil sikkert gjerne gjestene med originalitet og vil ikke ta deg mye tid.
Roller av fersk agurk
ingredienser:
- grønn løk - 0,5 stråle;
- fersk agurk - 3 stk.
- krydder;
- kremost - 100 g;
- fersk dill - 0,5 blyanter.
forberedelse
Agurker godt vasket, skåret i tynne strimler, drysset med salt og la i 15 minutter forlate overflødig væske. Noen grener av dill og grønn løk finhakket og kombinert med kremost. Stryk smaken av krydder og bland godt. Strip agurkene med et papirhåndkle, og pakk dem deretter i ruller, fest kantene med tannpirker. Neste, ved hjelp av en kulinarisk pose, fyll på agurken med ostpåfylling og topp med pepparkorn. Vi serverer en tallerken på en vakker tallerken med saltede kjeks.
Leketøy med agurk
ingredienser:
- litt saltet laks - 200 g;
- lavash armensk - 1 stk;
- kremost - 200 g;
- fersk agurk - 2 stk.
- greener - 1 gjeng.
forberedelse
Så ta en tynn armenisk lavash og legg den på bordet i ett lag. Spred det deretter jevnt med kremost og la det ligge i bløt. Friske agurker vasket, tørket med et håndkle og shinkuyu tynne sirkler. Laks skåret i små skiver. Nå legger vi ut en rekke agurker på ost impregnert med lavash, så legger vi laksen og danner en jevn rulle. Vi pakker den i folie og fjern den i 25 minutter i fryseren.
Kyllingrull med syltet agurk
ingredienser:
- kyllingfilé - 1 kg;
- bacon - 400 g;
- ostemasse ost - 200 g;
- syltet agurk - 2 stk;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- krydder.
forberedelse
Kyllingbrystfileten vaskes, dreneres og kuttes ikke til enden sammen. Nå går kjøttet forsiktig ut og slår godt, dekket med matfilm. Bacon shredded tynne strimler. Marinerte agurker og søte bulgarske pepper blir bearbeidet og kuttet i tynne skiver.
Spred nå matfilmen på bordet, spre noen strimler bacon på den, slå av brystet, tilsett salt og pepper etter smak. På kanten av osten, så noen stykker agurk og pepper. Vend forsiktig alt i en rulle og pakk den inn i en matfilm, og pakk kantene grundig.
Vi henter vegetabilsk olje på bakervarmen, legger ut ruller og hell litt vann. Bake tallerkenen i en varm ovn i 40 minutter ved 220 grader. Etter tiden, fjern filmen forsiktig og kutt rullene i porsjoner.
Lavash rulle med agurk
ingredienser:
- tynn lavash - 1 stk;
- kremost - 1 stk.
- agurk - 2 stk;
- krydder;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- greener: salat, dill, grønn løk;
- majones - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Forbered en deilig lavashrull med fersk agurk hjemme er veldig lett. For å gjøre dette, tar vi den bearbeidede osten,
Frisk agurk, vi kutter huden, om nødvendig, og makter langs de tynne skiver. Vi spredde pitabrødet på bordet, spredte det jevnt over hele overflaten med vår utfylling, og fra selve kanten la vi ut friske agurker.
Vri nå rullen, pakk matfilmen og fjern den i 20 minutter i kjøleskapet for å fryse. Deretter fjerner du saktefilmen og kutt pitabrødet i små porsjoner. Vi legger dem på en tallerken, dekorere med salatblader og serverer det til bordet.