Tyrkia goulash

Goulash er en varm, veldig tykk suppe, som er stolthet av ungarsk mat. Tidligere var det et enkelt måltid av hyrder, i dag har denne parabolen fått enorm popularitet i mange retter rundt om i verden. Tradisjonelt er goulash tilberedt av biff eller kalvekjøtt, kalkun goulash - variasjoner på emnet, men ganske vellykket. Ja, og mer egnet for barn er kostholdet fjærfe. Hvis du lager mat for barn, må du ikke overdrive det med grunnlag av goulashbaser - paprika, prøv å hente søte og ikke krydrede krydder.

Hvordan lagre goulash fra en kalkun i en multivariate?

ingredienser:

forberedelse

Kjøttet vaskes, tørkes med et papirhåndkle og kuttes i små biter over fibrene. I multivarket i "Baking" -modus, stek den finhakket løk til den er gjennomsiktig, legg til kalkun. Stek 10 minutter og hell i melet, ta alt sammen til en gylden farge. Bland rømme med tomatpuré og to spiseskjeer med vann. Fyll saus med kjøtt. Solim, pepper. Legg laurbærbladene og paprika. Lukk multivarket og gå til "Quenching" -modus. For en og en halv time "glem" om goulash og gå en tur med barnet, og på retur vil du ha en deilig og duftende middag. Det gjenstår bare å spre gullasjene på tallerkener og dryss med grønnsaker.

Goulash fra Tyrkia på spansk - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Kut kalkunen i små stykker og stek i en tungt oppvarmet panne til den er gylden. Vi skifter kjøttet til en tallerken, og i stedet sender vi fint smuldret løk og hvitløk. Etter 5 minutter, tilsett de hakkede paprika. Stek grønnsakene i 5 minutter og legg til tomatpastaen. Drypp med paprika. Minutt hold på brannen, rør. Etter at vi har kommet tilbake til stekepanne, heller du vann slik at stykkene kjøtt litt på overflaten. Vi koker, fjern brannen til et minimum og dekk det med et lokk. Stew til kjøttet er ømt, omtrent en halv time. Til slutt, et par minutter før beredskapen, legg til rømme.

Tyrkia kalkun med sopp

ingredienser:

forberedelse

Vi kutter goulash fra kalkun kjøtt, stek det i små porsjoner på en oppvarmet stekeovn til gyldenbrun og legg den til en stor gryte. I den siste batchen av kjøtt legger de hakkede løkene, stek til gjennomsiktigheten. Fyll en panne med kalkun grønnsaksbuljong, vin og krem. Solim, pepper. Legg til paprika og sennep. Vi legger den på komfyren, koker den, fjern brannen og stuv den under det lukkede lokket i 20 minutter. Legg mushroomene kutt i platene, vei i ytterligere 10 minutter og slå av den. Dryss goulash med urter og server med ris, poteter eller pasta.

Goulash med kalkunfilet i folie

ingredienser:

forberedelse

Skjema for baking foret med folie slik at du så lukker den helt. Spred bitene av kalkun, finhakkede løk og hvitløk, kvartaler av tomater. Solim, pepper. Vi henter vin og olivenolje. Legg laurbærbladet og hakkede greener. Vi vikler folien og bake i ovnen, oppvarmet til 180 grader, 45 minutter.