Raspberry parfait er en delikat sommer dessert, som vil bli en lett slutt på et elegant måltid. Forbered en original bringebærparfait med honning, sjokolade og fersken eller vin, i henhold til våre enkle oppskrifter.
Oppskrift på crimson parfait med rødvin
ingredienser:
- friske bringebær - 500 g;
- frosne bringebær - 250 g;
- sukker - 3/4;
- stivelse - 1 ss. skje;
- rødvin - 1 1/2 stk.
- vanilje yoghurt - 350 ml.
forberedelse
Bland sukkeret med stivelsen og tilsett rødvinen til blandingen. Sett vinssirupen på brannen og stek i 2-3 minutter etter koking, omrør hele tiden. Bland deretter sirupen med halv friske og hele frosne bringebær, og kom igjen med koking. Etter 2 minutter begynner den crimson syltet å tykkere, hvorpå den kan fjernes fra brannen. La oss kule hindbær syltetøy i en time.
For å forberede parfait i et glass eller et høyt glass, hell vanilje yoghurt, spred de resterende ferske bærene og hell all vinsausen. Vi krone desserten med ferske bringebær og en krydderminne.
Raspberry parfait med fersken og sjokolade
ingredienser:
- fersken - 3-4 stykker;
- bringebær - 600 g;
- kanel - 1 ss. skje;
- muskatmos 1/4 ts.
- en crumb av chocolate chip cookies - 1 element;
- vanilje iskrem.
forberedelse
Fersken er skiver. Jeg renser mine bær og tørker dem. Bland vaniljeis med kanel og muskatmos, fordel det jevnt på bunnen av glasset for servering, spred deretter bærene, dryss alle krummene av kjeksene, dekk iskrem igjen, legg fersken og avslutt desserten med et par bringebær for dekorasjon.
Hvordan forberede bringebær parfait med honning?
ingredienser:
- honning - et halvt århundre;
- smør - 2 ss. skjeer;
- vaniljekaker - 250 g;
- friske bringebær - 2 elementer;
- vanilje iskrem - 2 elementer;
- pisket krem.
forberedelse
Bland det smelte smøret med honning og tilsett halvparten av blandingen til en smul av vaniljekaker. Den andre halvdelen er forbundet med bær og blandet. Vi distribuerer krummen fra kakene mellom alle kremankiene, vi legger på bær og iskrem på toppen. Gjenta lagene.
Dekke hver dessert med pisket krem som et pryd. Raspberry parfait kan serveres til bordet på en gang, men du kan la den stå i kjøleskapet i omtrent en halv time, men husk at cookie crumb vil bli gjennomvåt og ikke så skarp, men i oppskriften kan den erstattes med granola eller nøtter.