Det er mange oppskrifter for matlaging av kjøtt. Men kanskje en av de mest delikate kokemulighetene er kjøtt, bakt med ost. I det legge nødvendigvis løk, noen ganger - sopp, og noen ganger - tomater. Sannsynligvis, svært få mennesker vet at denne utrolig velsmakende parabolen heter - kjøtt på fransk. Nedenfor snakker vi om hvordan å lage svinekjøtt på fransk.
Kjøtt på fransk fra svinekjøtt
ingredienser:
- revet hard ost - 220 g;
- løk - 300 g;
- svinekjøtt - 1 kg;
- majones - 50 g;
- rømme - 50 g;
- ost Philadelphia - 50 g;
- salt og krydder.
forberedelse
Svinekjøtt kuttes i små stykker og slår godt, og deretter salt og dryss med krydder. Vi legger arbeidsstykkene på et bakeplate. Rør i rømme med majones og Philadelphia ost. For å smake, tilsett salt, pepper, kan du også legge til knuste urter. Bland sausen godt og dekk den med kjøtt. Luchok shinkle semirings, eller det er mulig og ringer, hvis hodene ikke er for store. Vi legger det på toppen av kjøttet. Vi sovner koteletter på fransk fra svin revet ost og vi sender inn en ovn. Den må varmes opp til 180 ° C. Bake ca 40 minutter.
Pork oppskrift på fransk i mikrobølgeovn
ingredienser:
- svinekjøtt - 400 g;
- løk - 150 g;
- poteter - 400 g;
- smør - 35 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- revet hard ost - 50 g;
- majones.
forberedelse
Formen for mikrobølgeovnen er smurt med smør. Svinekjøtt er skiver i små skiver, presset gjennom hvitløk og blandet inn i den. Legg kjøttet på bunnen av formen, vann den med majones og legg løk kuttet i halvringer. Vi vann det også med majones. På toppen av løk legger du skiverne, legger på et lag majones og dryss med revet ost. Ved maksimal kraft forbereder vi oss i 30 minutter.
Svinekjøtt i fransk med sopp
ingredienser:
- svinekjøtt - 550 g;
- mushroom - 500 g;
- løk - 300 g;
- tomater - 400 g;
- majones - 220 g;
- Hardrevnet ost - 230 g;
- grønnsaker av dill og persille - ½ blyant;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Svinekjøtt velger den som er egnet for å lage koteletter. Vi kutter kjøttet i stykker 1 cm tykt over fibrene. Vi legger dem i en bolle, salt, pepper for å smake og blande, slik at kjøttet er jevnt dekket med krydder. Etter det, hver bit av god takt. Smør bakeplaten med olje og sprer kjøttet tett sammen. Løk kuttet i halvringer, sopp - skiver. Vi legger dem i en stekepanne og stek i vegetabilsk olje. I ferd med å steke vil saften bli hentet fra sopp. Vi lagker på høy brann til væsken fordamper, så reduserer vi brannen, sopppeper, salt og bringer den under lokket til den er klar. For kjøtt legg et lag løk, og på det legger vi sopp. Og over sopp vil gå et lag tomater, kutt i halvcirkler. Påfør et lag majones (halvparten av totalen). Stryk på toppen med urter, og deretter med ost. Sett igjen et lag majones og bake ved 200 ° C i 35 minutter. Server svin, bakt på fransk, bør være umiddelbart varmt.
Tilberedelse av svinekjøtt med poteter på fransk
ingredienser:
- svinekjøtt - 600 g;
- poteter - 1 kg;
- løk - 350 g;
- Hardrevnet ost - 180 g;
- salt, krydder;
- majones;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Svinekjøtt er skiver i skiver omtrent 10-12 mm tykk. Deretter slo vi dem pent fra begge sider. Rengjort løk skinkle ringer, hvis det ikke er stort. Ellers er det bedre å kutte inn i halvringer. Skalte poteter shinny tynne sirkler. Skjemaet der vi skal bake poteter på fransk med svinekjøtt, olje med olje og legge ut det hakkede kjøttet. Hvert stykke må være saltet og drysset med krydder. Vi sprer løkene ovenfra, vannet med majones og legger jevnt ut potetkrus. Vi sovner alt dette fra ovenfra revet ost, vi legger majones og vi setter i en ovn. Bake svinekjøtt med pommes frites ved 200 ° C til gyldenbrun i 50 minutter.