Spicy vinger er en god matbit for øl, og suppleres med litt salat, de blir til en festlig middag eller en solid middag. Det finnes mange oppskrifter for matlaging av denne parabolen, som hver kan justeres etter dine smakpreferanser.
Oppskrift på skarpe kyllingvinger
ingredienser:
- kyllingvinger - 1,5 kg;
- hvitløk - 3 fedd;
- chili pepper - 1 stk.
- chili pulver - 1 teskje;
- bakken ingefær - 1 teskje;
- adzhika - 1 ss. skje;
- sennep - 1 ss. skje;
- saus tabasco - 1 teskje;
- vegetabilsk olje;
- honning - 2 ss. skjeer;
- soya saus - 2 ss. skjeen.
forberedelse
For tilberedning av skarpe vinger til øl , blir kjøttet vasket med vann, tørket, avskåret små phalanges og kuttet membranene. Hvis du liker hele vingene, så kok dem hele ved å lage bare noen grunne kutt på overflaten for å få bedre bløtfangst. Hvitløk er renset, knust, pepperspinnet finskåret og bland alle ingrediensene i pianoet. Ferdig marinade belagt med våre vinger og la dem stå i omtrent en time i kjøleskapet. Etter dette fortsetter vi til varmebehandling.
Forbered denne tallerkenen på flere måter: i stekepanne, i ovnen eller på grillen. I en stekepanne stek vingene i vegetabilsk olje i 10 minutter, ta den ut med en støy og spred den på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig olje. Med en annen forberedelsesmetode legges de skarpe vingene ut på et bakeplate og bakt i ovnen ved 200 grader i 30 minutter, og snu dem regelmessig for jevn steking.
Spicy vinger i multivarket
ingredienser:
- kyllingvinger - 700 g;
- Adzhika, krydderkurv - 1 ss. skje;
- krydder - å smake;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
For marinade:
- ketchup - 1 ss. skje;
- sennep - 1 ss. skje;
- klassisk soyasaus - 1 ss. skje;
- hvitløk - 3 fedd;
- honning - 1 ss. skjeen.
forberedelse
For fremstilling av vinger i varm saus , blir kjøttet vasket, tørket, gnidd med salt og krydder. Neste, la oss gjøre marinade. For å gjøre dette, bland ketchup, sennep, soyasaus, hakket hvitløk og honning. Sett kyllingvingene i en separat beholder og hell ca 3 timer marinade. Vi smør koppen til multivarkoljen, spre kyllingvingene og sett "Bake" -modusen i ca 1 time. Etter 40 minutter åpner du multivarkdekselet og heller marinaderne på vingene, og fortsetter å bake i "Baking" -modus til klar signal lyder. Klar til å sette de skarpe kyllingvingene på et brett, dekorere med friske grønnsaker og legg det på bordet!