Til alle fans av kyllingretter tilbyr vi en veldig enkel og deilig oppskrift på å lage kyllingben i folie i ovnen. En slik saftig matrett er best kombinert med potetgarnering eller grønnsaker.
Kyllingben i folie i ovnen
ingredienser:
- kylling trommestikker - 1 kg;
- vegetabilsk olje - 30 ml.
For marinade:
- tørr hvitvin - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- tørt gress - å smake;
- krydder ;
- sennep skarp - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Før du begynner å lage kyllingben i folie, gjør marinade. For dette blir hvitløkskloven rengjort, presset gjennom en press og blandet med en krydret sennep. Legg deretter krydder, urter og hell litt hvitvin. Kyllingstamper blir vasket, vi impregnerer med et håndkle og vi sprer seg i en marinade. La kjøttet stå i ca 50 minutter, og skift deretter bena til et ark med folie, oljert med vegetabilsk olje. Fra toppen dekker vi arbeidsstykket med det andre arket og strammer alt tett. Legg fatet på et bakeplate og send det til en varm ovn i 40 minutter. Ta deretter forsiktig ut de bakte kyllingbenene, utfolg folien og server den til bordet med din favoritt saus og grønnsaker.
Kyllingben i folie med poteter
ingredienser:
- kyllingben - 5 stk.
- poteter - 6 stk.
- pære - 2 stk;
- Bulgarsk søt pepper - 5 stk.
- tomater - 5 stk.
- majones - for å smake;
- friske greener.
For marinade:
- pære - 3 stykker;
- vin - 100 ml;
- krydder.
forberedelse
Pæren rengjøres og knuses med en blender til en homogen masse. Hell det i en bolle, tilsett krydder og hell tørrvin etter behov. Modne tomater, poteter, løk og paprika blir behandlet og kuttet i tynne skiver. Deretter blir grønnsaker saltet etter smak og satt til side. Kyllingstanker vaskes, tørkes og gnides med en tilberedt marinade.