Hvis du ser på kostholdet ditt og prøver å gå ned i vekt ved starten av svømmesesongen, må muffins (i sin klassiske form) bli midlertidig glemt, eller erstattet med denne uvanlige analogen. Kyllingmuffins består av kyllinghakket kjøtt og suppleres med krydder, eller grønnsaker, urter, bacon, ost. I ferdigproduktet, minimum karbohydrater og maksimalt protein.
Kyllingmuffins med ost - oppskrift
Hvis du vil diversifisere smaken av kylling, så kan du i tillegg til krydder du bruke ost. Ulike typer ost vil gi forskjellig smak til parabolen.
ingredienser:
- kylling - 380 g;
- egg - 2 stk;
- en selleri stilk ;
- tørket løk - 1 teskje;
- en blanding av krydder for kylling - 1/2 teskje;
- revet ost - 85 g.
forberedelse
Vri kyllingen i hakket kjøtt og slå eggene til det. Legg krydder fra listen, og deretter finhakkede selleri stilk. Endelig berøring er revet ost. Bland den preparerte blandingen grundig med en blender for å oppnå en pastalignende masse. Deretter distribuere kyllingkornet over de seks cellene i muffinsmulten og send alt til å bake i en halv time på 180.
Kyllingmuffins med sopp i ovnen
Høstost vil bidra til å gjøre proteininnholdet i ferdigretteren enda høyere. Ikke vær redd for en merkelig, ved første øyekast, kombinasjon av kyllingekjøtt og hytteost, fordi resultatet er overraskende velsmakende og blant annet nyttig.
ingredienser:
- hytteost - 65 g;
- revet ost - 35 g;
- en håndfull oliven;
- mushroom - 115 g;
- egg - 1 stk;
- Tørket hvitløk og oregano - 1 teskje hver;
- kyllingfilet - 740 g;
- klype paprika.
forberedelse
Kryd sopp, stek dem, krydret med urter og salt.
For å gjøre blandingen mer homogen, er det bedre å bruke en kraftig blender. Pisk sammen ost, kylling og hytteost. Salt alt og bland med egget. Legg til sopp, klype salt og paprika. Mass, i konsistens som ligner mousse, spredt på seks celler av formen, send til ovnen i en halvtime på 180. Muffins fra kylling kan serveres varm eller re-varmet før måltider, dette vil ikke påvirke konsistensen av parabolen.
Muffins fra kyllingbryst
Hvis du har kokt kylling til din disposisjon, kan den også brukes til muffins, basert på denne oppskriften.
ingredienser:
- kylling kjøtt - 190 g;
- krem - 55 ml;
- smør - 35 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 115 g;
- bakepulver - 5 g;
- persille greener.
forberedelse
Kylling kuttes i fibrene og legger dem i muggens celler for muffins. Vis det smelte smør med egg og krem, og tilsett melblandingen med bakepulveret. Hell opp kyllingen med en klar test og send alt til å bake i 20 minutter ved 180 grader. Dryss med persille i finalen.