Vil du forberede en solid og velsmakende varm matbit uten å telle kalorier? Vær så oppmerksom på baconflasker. For å forberede denne parabolen i forskjellige variasjoner, følg oppskriften nedenfor.
Kylling ruller i bacon
ingredienser:
- kyllingfilet (halver) - 8 stykker;
- juice av 1 sitron;
- salt, pepper - å smake;
- gulrøtter - 1 stk;
- asparges - 4 stk.
- bacon - 16 skiver;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
forberedelse
Kyllingfilet slår av og dekker matfilmen. Hell kylling med sitronsaft og sjenerøst krydret med salt og pepper på begge sider. Gulrot og pepper er kuttet i strimler. Aspargespirer blir også kuttet i halve eller i kvartaler. Vi legger ett stykke av hver av grønnsakene på en av kantene på kjøttet, og deretter slår du av kyllingsrullen og pakk den med baconstrimler. Fest rullen med tannpinner eller garn.
En rulle bacon skal bake i ovnen ved 180 grader 40 minutter. Om ønskelig kan fyllingen av rullen varieres, suppleres ikke bare med grønnsaker, men også med urter, ost eller et annet lag bacon.
Oppskrift på tørket jerky kylling med bacon
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- bacon - 150 g;
- salt, pepper - å smake;
- paprika pulver - å smake.
forberedelse
Kyllingfileter kuttet i to med to lag. Hvert lag er litt slått, krydret med salt, pepper og paprika på begge sider. På lagene av kylling sprer vi skiverne av bacon og setter alt i rulle.
Vi vind rullen med tråder og la den stå i kjøleskapet i 2 timer. Vi pierser toppen av rullen med en spyd og henger den til risten i ovnen, og plasserer grillen på høyeste nivå.
Vi smelter kjøttet i 50 grader, slår på ventilasjonen i ovnen (hvis ikke - bare la døren stå litt). Etter 4-5 timer vil de tørkede rullene være klare. For større piquancy før matlaging, kan rå kjøtt sprinkles med flytende røyk.
Roller av bacon med ost
En ideell forrett for øl fra bacon og ost er tilberedt raskt og uten mye trøbbel.
ingredienser:
- bacon - 8 skiver;
- hvitt toastbrød - 8 kubber;
- kremost - 250 g.
forberedelse
Med toastbrød klippe kantene, og krummen er litt rullet inn i et tynnere lag. Smør krummen kremost, smeltet ost eller sett på toppen av et stykke ost. Legg brødet ostesiden opp på strimler med bacon og kast rullen. Fest rullene med tannplukkere og sett i ovnen oppvarmet til 180 grader. Etter 25-30 minutter er boller fylt med bønner klare.