I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en lett og enkel vitaminsalat fra fersk kål . Han vil sikkert løfte alles ånder selv på en overskyet kald dag!
Salat "Vitamin" fra kål og gulrøtter
ingredienser:
- fersk kål - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- eplegrønn sur - 1 stk.
For tanking:
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- eddik spisestue - 1 teskje;
- granulert sukker - 0,5 teskjeer;
- sitronsaft - 0,5 ts.
- krydder.
forberedelse
Gulrøtter rens og slip på en spesiell rist. Kål makulere og bland grønnsaker i en bolle. Fra eplet, kutt huden forsiktig og gni frukten på grillen. Vi legger det til salaten og går til forberedelsen av dressingen: Vi kombinerer eddik med sukker i hetteglasset, salt til smak, klem ut sitronsaft og hell i vegetabilsk olje. Hell vispingen og hell blandingen i salaten.
Salat "Vitamin" fra kål og agurker
ingredienser:
- fersk kål - 400 g;
- fersk agurk - 1 stk.
- fersk persille - å smake;
- bord eddik - å smake;
- vegetabilsk olje;
- krydder;
- sukker.
forberedelse
Vi tar et lite hodekål, vi fjerner skitne blader og makulerer det med en kniv. Vi avskår agurker fra begge sider, vask dem, tørk dem med papirhåndklær og slip dem. Dill greener og fjærløk skyll, rist av overflødig væske og hogge. Vi skifter kålen i en dyp skål, lett mime med rene hender, slik at den skiller væsken. La kålen i dette skjemaet stå i ca 5 minutter. For å forberede dressingen til vitaminsalat fra kålen tar vi en liten piallett, hell vegetabilsk olje inn i den, spis eddik, knippe salt og sukker. Bland alt grundig til en homogen blanding er oppnådd. Hell deretter den i en bolle med grønnsaker, bland godt og skift den ferdige salaten til en vakker tallerken. Vi serverer parabolen til bordet, dekorere med friske urter og oliven, kuttet i ringer.
Vitkålsalat av gulrøtter og epler
ingredienser:
- hvitkål - 300 g;
- fersk agurk - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- chili pepper - å smake;
- krydder;
- friske greener - å smake.
forberedelse
Alle grønnsaker vaskes og tørkes på kjøkkenhåndkle. Deretter setter fersk kål shinkuem, sett i en salatskål, drysset med salt og sukker. Deretter dryss litt med eddik og lett mime rene hender. Apple og gulrøtter blir bearbeidet fra skallet og gnidd på et stort riper, og friske agurker og en pære er kuttet i små terninger. Deretter legger vi ut de tilberedte ingrediensene for kål, hell den med vegetabilsk olje, dryss med chili og smak salt til smak. Rør opp fatet med en skje og dekorér med hakkede friske urter. Vel, det er alt, vitaminsalat fra fersk kål med agurk og eple er klar!
Salat av vitamin fra havkål
ingredienser:
- syltet havkalke - 100 g;
- fersk agurk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- eplegrønn - 2 stk.
- egg - 1 stk;
- rømme er lite fett - 3 ss. skjeer;
- krydder;
- friske greener.
forberedelse
Forbered deg på denne salaten, forbered alle ingrediensene først. For dette blir gulrøtter rengjort og revet på grands med store hull. Epler og friskt agurk behandles og finhakket. Vi overfører disse produktene til en salatskål, tilsett sjøkål, syltet med rømme, dryss med salt og bland. Deretter danner vi en liten ås og dekorere med kiler med kokte og skrælte kyllingegg og kvist av persille.