Sikkert elsker alle hjemmelagde kaker og paier med kål - det er hennes klassiker. Denne fyllingen viser seg å være utrolig saftig og rask å forberede.
Deilig fylling for paier fra kål
ingredienser:
- fersk kål - 500 g;
- egg - 3 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- frisk greener - å smake;
- krem - 100 ml;
- krydder.
forberedelse
Klipp kål med en kniv, dryss salt og bland den med hendene. Deretter legger det på pannen med oljen og stekes, rører om noen minutter. Deretter legger du til knuste stråstripte gulrøtter og hell fettfløte. Stew fyllingen til den er klar. I mellomtiden koker eggene separat, chill dem, rengjør dem, hogg kuber og bland med bulk, legg til hakkede greener og krydder etter smak.
Deilig fylling av kål og sopp
ingredienser:
- hvitkål - 600 g;
- pære - 1 stk;
- krydder;
- marinerte mushroom - 200 g;
- dill frisk;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Pæren blir rengjort, melenko revet og passert på en stekeovn oppvarmet til olje til gullbrun. Uten å kaste bort tid, hogg tynnkål og skiver i sopp. Vi legger til kål for å steke og steke i 5 minutter, og deretter kaste marinert sopp, hakkede greener og krydder etter smak. Bland forsiktig sammen og veid fyllingen til klar, dekker lokket og reduserer brannen.
Den mest delikate fyllingen fra kål til paier
ingredienser:
- hermetisert fisk - 1 pott;
- hvitkål - 400 g;
- pære - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- krydder;
- spisskummen.
forberedelse
Vi skreller pæren, rifter halm og brenner den i en liten olje. Kål tynt skiver, salt, tilsett stekt løk og bland. Vi legger vegetabilskmassen på en stekepanne, hell litt vann og gryte, omrøring. Etter fordampning av hele væsken kaster vi spiskummen og legger ut hermetisk fisk, blandet med en gaffel. Rør påfyllingen, fjern fra platen og avkjøl. Kok det hardkokte egget, rengjør det og kutt det i terninger. Legg til den avkjølte fyllingen og bland godt sammen.
Deilig deilig fylling av kål
ingredienser:
- ferskkål - 1 kg;
- pære - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 6 ss. skjeer;
- sukker - 2 ts.
- salt - en klype;
- laurbærblad;
- vegetabilsk olje;
- vann - 2 ss.
forberedelse
Kut kål tynt, knead det lett med hender og tilsett salt. Gulrøtter og løk bearbeides og males med halm. Stek grønnsakene på den oppvarmede oljen i flere minutter, og tilsett deretter kålen og bland den. Etter 5 minutter spred tomatpasta, fortynnet i et glass varmt filtrert vann. Vi legger til et annet glass vann, blander og stuv den svakeste brannen i ca 15 minutter og dekker den med et lokk. På slutten kaster vi til smak krydder, sukker, blander og veier inntil væsken fordampes helt.
Velsmakende fylling for paier med kål
ingredienser:
- kylling kjøtt - 300 g;
- hvitkål - 500 g;
- pære - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Kylling kjøtt blir bearbeidet og kuttet i små skiver. I stekepannen helle litt olje, varme den, spred kyllingen og stek den til klar på alle sider. Så legger vi den i en bolle, og på samme olje passerer vi løkene knust med kuber til gjennomsiktigheten. Frityr den finkornede kålen separat, legg den til smak, tilsett litt kaldt vann og stuv det med et lokk. Bland alle ingrediensene i en bolle, krysse fyllingen med krydder og kjøl den.