Svinekjøtt ribber, oppskriften som kan velges fra utvalget nedenfor, er overraskende velsmakende, delikat og bare smelter i munnen. En vellykket marinade vil øke hastigheten på matlagingsprosessen og gjøre kjøttfibene på beinet enda mykere. Du kan lage yoghurt i bedriften med grønnsaker, bake deg selv med og uten saus.
Oppskrift på svinekjøtt i ovnen
Varmebehandling med tørr varme i ovnen er den beste måten å få en fantastisk smak av mat uten lenge i nærheten av komfyren. Deretter lærer du å lage svinekjøtt ribber i ovnen på riktig måte og uten å måtte bryte med familien eller gjestene med en deilig lunsj eller middag. De foreslåtte oppskriftene vil bidra til å realisere ideen om en vinn-vinn-kombinasjon av kjøtt og poteter og bake den i en marinade.
Svinekjøtt ribber med poteter
For å lage ribbene av svin i ovnen, vil en enkel oppskrift som gir deg mulighet til å få en selvforsynt og tilfredsstillende tallerken med en sideskål, og du bør supplere kjøttdelene med potetskiver. Grunnvariasjon kan diversifiseres ved å legge til andre grønnsaker, sopp, grønnsaker og også for å utvide paletten ved hjelp av duftende krydder og krydder.
ingredienser:
- ribber - 950 g;
- poteter - 950 g;
- løk - 120 g;
- Hvitløk - 4 stk.
- sitronsaft - 25 ml;
- rømme - 60 g;
- Basil, oregano, koriander, timian, paprika - en klype;
- krydder, salt, pepper.
forberedelse
- Ribber er skåret i porsjoner, strøet med sitronsaft, drysset med krydder, hvitløk, saltet og igjen i flere timer.
- Poteter blir rengjort, kuttet med krus eller skiver, pritrushivayut aromatiske urter, rømme, salt.
- Fyll den oljede formen med poteter, fordel de halvparten av løk og ribber på toppen.
- Bakt under et ark av folie ved 230 grader en og en halv time og en annen kvart time uten den.
Svinekjøtt ribber i folie
Svinekjøtt ribber, oppskriften av som er beskrevet nedenfor, forbløffer med appetittvekkende utseende og bare mesterverk smak kvaliteter. For å oppnå mildhet, vil folien som brukes i hovedstadiet av matlaging og riktig foreløpig marinering hjelpe, og den rustikke skorpe er fraværet ved bakken.
ingredienser:
- ribber - 950 g;
- tomatjuice - 120 ml;
- løk - 120 g;
- Hvitløk - 4 stk.
- flytende honning - 20 g;
- sennep - 20 g;
- olje - 40 ml;
- vann 120 ml;
- blanding av paprika, humle-suneli, salt.
forberedelse
- I utgangspunktet forbereder de marinade på svinekjøtt. Kombinere honning, tomatjuice, smør, vann, sennep, malt hvitløk, finhakkede løk, humle-suneli, tilsett salt og rør i en bolle.
- Ribbene som er skåret i porsjoner, helles med en krydret blanding, gnidd godt og forlatt på hyllen til kjøleskapet i minst to timer.
- Legg komponentene på et ark med folie på bakeplate eller i en mugg, dekk med et ark ovenfra og tetning.
- De bakte svinekjøttene er kokt i 220 grader i en time, så de setter kantene på folien og gir den brune brune.
Svinekjøtt ribber i kanadisk stil
Svinekjøtt i sojasaus har mange forskjellige tolkninger, men variasjonen av Kanandi mat er noe ekstraordinært! Den fantastiske sausen som følger med kjøttet og de uforutsigbare gustatory sensasjonene etter å smake maten, gjør deg bare gal og oppfordrer deg til å lage mat det igjen og igjen. Prøv å utforme en slik gastronomisk oppfinnelse, og den vil bli en av de mest elskede.
ingredienser:
- ribber - 950 g;
- sojasaus - 80 ml;
- applepuré - 120 g;
- ketchup - 120 g;
- rørsukker - 90 g;
- sitronsaft - 30 ml;
- paprika, kanel, svart pepper, tørket hvitløk - 5 g;
- salt.
forberedelse
- Oppskriften på svinekjøtt fra Canada er veldig enkel. Kutt i ribber, ribbene er kombinert i en bolle med resten av ingrediensene, grundig omrørt og igjen i flere timer.
- Bake maten på en bakkebrett under en folie kutt for en og en halv time ved 220 grader, til og med vanning med juice.
Svinekjøtt ribber i en panne
De stekte svinekjøttribben mister ikke popularitet over tid. Deres smak med den riktige tilnærmingen er på ingen måte dårligere enn produktene i ovnen, og den røde skorpen styrer ut av konkurransen. Deretter lærer du å lage deilige svinekjøtt ribber i en stekepanne slik at de ikke bare berøres av ruddy og overraskende aroma, men det viste seg også å være myk.
Svinekjøtt ribber i søt og sur saus
Takket være en balansert marinade-blanding, blir deilte deilige svinekjøttene så myke som om de var lenge stuvet under et lokk i en kjele. Honning i oppskriften, om ønskelig, kan erstattes med vanlig eller brunt sukker og bruke ekstra krydder, basert på deres preferanser.
ingredienser:
- ribber - 950 g;
- honning - 100 g;
- sitronsaft - 40 ml;
- sojasaus - 20 ml;
- sennep - 20 g;
- ketchup - 70 g;
- vegetabilsk olje - 90 ml;
- vann 50 ml;
- en blanding av fem paprika, salt.
forberedelse
- Tilberedte ribber fylles i en bolle med en blanding av de gjenværende komponentene blandet på forhånd og blandes godt.
- Etter noen timer med marinering, kan du begynne å steke.
- Svinekjøtt ribber på en oppskrift i en panne er tilberedt over middels varme fra tid til annen å helle den resterende marinade i bollen og vende om.
Ragout fra svinekjøtt ribber
Stewed svinekjøtt ribber med grønnsaker er et godt alternativ for en solid og næringsrik tallerken for hverdagsmenyer. Varierende sammensetningen av grønnsaksblandingen og krydder kan forandre smakegenskapene uten anerkjennelse, hver gang de mottar nye inntrykk fra måltidet.
ingredienser:
- ribber - 650 g;
- poteter - 650 g;
- Bulgarske paprika - 140 g;
- pærer, gulrøtter og strengbønner - 120 g;
- tomatpuré - 40 g;
- olje - 60 g;
- buljong - 100 ml;
- laurbær, en blanding av paprika, salt, greener.
forberedelse
- Ribber brunet i smeltet smør i en kjele.
- De legger gulrotspåner og løkhalvinger og står, omrør, litt mer.
- Kast de bulgarske paprika, potetbiter, hell i buljongen, injiser pastaen, saltet, krydder og la innholdet bløtgjøre komponentene uten å blande.
- Server med hakkede urter.
Pilaf med ribber av svinekjøtt
Du vet allerede hvordan du lager svinekoteletter med grønnsaker og deg selv. Dette alternativet er enda mer interessant og fristende. Svinekjøtt ribber, oppskriften som vil bli beskrevet nedenfor, vil danne selskap av ris og vil være nøkkelen til suksess i forberedelsen av deilig og rik plov.
ingredienser:
- ribber - 950 g;
- ris - 260 g;
- hvitløkhoder - 2-3 stk.
- pærer, gulrøtter - 260 g;
- vegetabilsk fett - 120 g;
- vann 520 ml;
- krydder for pilau, salt.
forberedelse
- Ribber er stekt i varm olje.
- Tilsett litt vann og koke kjøttet til mykning og fordampning av fuktighet.
- Separat, stek løk halv-ringer og gulrot suger og spre seg i kjelen.
- Innfør krydderier, hell vasket ris, hell kokende vann, kyll hele hvitløkhodene og stek matretten, uten å lukke beholderen, med moderat varme til det absorberer nesten all væske.
- Dekk beholderen, pakk den og la den fordampe og gå i omtrent 30 minutter.
Svinekjøttssuppe
En rik, duftende ertesuppe med svinekjøtt ribber er verdig høyest ros. Kosthold kan ikke kalles varmt, men full, næringsrik og oppvarming i vinterens frost - definitivt. Svinekjøttribber kan tas enten frisk eller røkt, noe som vil forandre smakens egenskaper til suppen til det bedre.
ingredienser:
- ribber - 800 g;
- knuste erter - 360 g;
- poteter - 600 g;
- løk, gulrøtter - 140 g;
- smalets eller vegetabilsk olje - 40 g;
- vann - 2,8 liter;
- laurbær, krydder, salt.
forberedelse
- Soppet i flere timer, erter og ribber kuttet i porsjoner helles i en gryte og helles over med kokende vann.
- Kok ingrediensene til det er mykt under lokket.
- Podsalivayut varmt, legg til poteter, lagret på smaltse eller vegetabilsk olje, krydder og kok til klar.