Potetgryten kan klassifiseres som et familiemåltid. Sannsynligvis er det i hver familie en oppskrift på en deilig gryte fra hakket kjøtt. All denne sjarmens sjarm er den av restene av potetmos og med en liten mengde kjøtt og fantasi, kan du lage mat en full middag til middag.
Gryte med kylling
ingredienser:
- kylling hakk - 700 g;
- ost - 200 g;
- egg - 6-7 stykker;
- poteter - 700 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- løk - 1 stk;
- smør - 50 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Skrell poteter og lag dem. I hakket kjøtt legg til surkrem, finhakkede løk, salt, pepper. Hvis ønskelig, kan du legge til grønnsaker og hvitløk. Alt blander godt. Sett en fylling i en dyp bakefat. Fra kokte poteter gjør du en tykk potetmos. Hell potetmos over fyllingen og glatt den. Skyll forsiktig pitene i potetpoten, avhengig av antall egg. I hvert hull helle egget, salt og pepper det. Topp med ost, revet på en stor riper. Bake i ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Gryte med hakket kjøtt og grønnsaker
Denne gryten kan tilberedes ved hjelp av sesongens grønnsaker. Det trenger ikke ekstra ingredienser som ost, majones eller ketchup, da det allerede er deilig på bekostning av grønnsaker.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- forcemeat - 700 g;
- eggplant - 2 stykker;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- tomater - 2 stk.
- blomkål - 300 g;
- rømme - 100 g;
- løk - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- melk - 100 g;
- salt, pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Skal potetene, skjær dem i runde former og legg dem i en dyp bakervarer. Hakket stek med finhakkede løk, salt, pepper og legg i en mugg over poteter. Eggplanter kutte, som poteter, legg dem på toppen av hakket kjøtt og et lite salt. Klipp tomater og paprika i stykker. Klipp blomkålen med blomstrer og legg alt over eggplantet. Tilsett salt og krydder for å smake, dekk med folie på toppen og bake ved 180 grader i ca 50 minutter. Når gryten er nesten klar, fjern den fra ovnen og fjern folien. Forbered fyllingen. Bland egg, melkesyrkrem, dryss litt og hell opp gryten på toppen. Bake i ytterligere 20 minutter til helt klar.
Gryte med hakket kjøtt og tomater
ingredienser:
- forcemeat - 600 g;
- ris - 300 g;
- tomater - 1 kg;
- løk - 1 stk;
- smør - 50 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- persille - 1 gjeng;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- brød for toast - 3 skiver;
- oregano;
- salt, pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kok risen og gjør hakket kjøtt. Finkjær hvitløk og løk, stek i vegetabilsk olje. Tilsett hakket kjøtt, hakket persille, salt, pepper og oregano. Rør hele tiden til den er tilberedt. Klipp tomater i skiver. I en dyp oljert form legger du ut lag - hakket kjøtt, ris, tomater, uten å glemme litt pepper og salt. Det siste laget skal være tomater. Mjuk brød for ristet brød i vann og klem det. Legg den finhakket persille, det mykede smør og bland godt sammen for å oppnå en homogen masse. Blandingen legges på toppen av en tomat og drysses med olivenolje. I en forvarmet ovn til 200 grader, bake i 35-40 minutter.
Gryte med hakket kjøtt og ost
ingredienser:
- forkjølt - 500 g;
- ost - 250 g;
- majones - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- eddik 9%;
- løk - 2 stk;
- salt, pepper.
forberedelse
Finhakk løkene fint. Fortyn eddik med vann i forholdet 1: 1 og hell løk i 15 minutter. Rist osten på et rist og bland med majones og egg. Forcemeat salt, pepper og bland godt, sett på en bakervare. På toppen av hakketoppen la den syltet løk i eddik og hell det hele med en blanding av ost og majones. Bake i ovnen i 30 minutter.