Vi foreslår at du forbereder en duftende, deilig og smeltende potet med pepper som vil dekorere et bord!
Poteter med paprika
ingredienser:
- pære - 2 stk;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- poteter - 5 stk.
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- paprika - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Poteter blir rengjort, vasket og kuttet i terninger av middels størrelse. Den bulgarske pepper er behandlet, mine og ristede torg. Hakk løk og hvitløk.
Ta nå stekepannen, hell olivenoljen inn i den, varme den og pass løk på høy varme i ca 1-2 minutter. Deretter tilsettes pepper og stekes, omrøres i ca 2-3 minutter. Deretter sprer vi potetene, tilsetter salt til smak, blander, dryss grønnsakene med bakken paprika, dekk stekepannen med lokket og lag i ca 20 minutter til den er kokt. På slutten av måltidet, legg hvitløk, rør forsiktig og server ferske poteter med pepper på bordet.
Poteter i ovnen med pepper
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- hvit tørr vin - 100 ml;
- hvitløk - 3 fedd;
- olivenolje - 100 ml;
- laurbærblad - 2 stk.
- bakken paprika - 1 teskje;
- krydder.
forberedelse
Grønnsaker rengjøres og skiver: poteter - tynne skiver, bulgarsk pepper - strimler, løk - halvringer og hvitløk presser seg gjennom pressen.
I bakefatet, hell litt olje og legg ut første lag med poteter, deretter pepper og løk. Hvert lag av podsalivaem, pepper og dryss med jordet paprika og hvitløk. Legg laurbærplater og hell den gjenværende oljen. Hell deretter forsiktig vinen, litt vann og bake opprettingen i ovnen i ca 1 time ved 200 grader.
Poteter med tomater og paprika
ingredienser:
- hvitkål - 300 g;
- poteter - 4 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomater - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- salt;
- vegetabilsk olje;
- greener.
forberedelse
Poteter blir renset, kuttet i terninger og stekt i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje. Legg deretter kålen sammen med rist og kok til den blir myk. Løk og gulrøtter renses, knuses med semirings, pepper blir behandlet og hakket med terninger. Spred nå alle de tilberedte grønnsaker til poteter med kål og kok i ca 10-15 minutter til det er mykt. Spred deretter de terninger i tomater, tilsett salt til smak, pepper, pynt med basilikum, bland og stek poteter med pepper til kokt.