Kylling med appelsiner i ovnen - oppskrifter for en deilig bakte tallerken i sitrus saus

Bakt kylling med appelsiner i ovnen vil bli tilstrekkelig verdsatt av elskere av uvanlige kombinasjoner i mat. Søt og sur marinade vil gjøre kjøttet mykt, meget velsmakende og litt krydret, gitt at i tillegg til sitrus, legges flere interessante krydder og tørkede urter til sausen.

Hvordan lage kylling med appelsiner i ovnen?

Når du tar en god og forståelig oppskrift, kan du opprette en helt uvanlig tallerken, men gitt egenskapene til sitrus, eller rettere deres egenskaper når du baker, er det fare for å ødelegge det ferdige måltidet. Kylling bakt med appelsiner i ovnen vil være deilig, hvis du følger de påviste reglene.

1. I ferd med oppvarming begynner sitrus å brenne, slik at smaken av parabolen kan vise seg litt stekt. Hvis kyllingen med appelsiner er bakt, bør ikke lobulene plasseres på bunnen av formen.
2. Den ideelle versjonen av rike kjøtt med sitrus smak er en kylling fylt med appelsiner i ovnen. Du kan fylle ikke bare hele slaktkroppen, men også forberede gode ruller, uvanlige skins, å bli kvitt stenen på forhånd.
3. Den fuktede kyllingen i en oransje marinade bør ikke impregneres lenge, med tanke på egenskapene til sitrus, kjøtt kan sterkt myke og som et resultat, i stedet for et appetiserende bryst, er det fare for å få "bomullsull". For marinering, vil et par timer nok.

Kylling fylt med appelsiner i ovnen

Kylling med epler og appelsiner i ovnen er en deilig festlig rett som alle gjester vil sette pris på. Fruktjuice, som frigjøres under baking, gjennomsyrer kjøttet forsiktig, så vent ikke på en lys citrusfarge. Matlaging skal være, pakke kyllingen i folie, etter en halv time må konvolutten bli utplassert og vannet hvert 5. minutt kadaver utgitt væske.

ingredienser:

• kylling - 1 stk;
• 1 oransje;
• eple - 1 stk;
• rosmarin - 2 ts;
• salt, sort pepper.

forberedelse

1. Vask epler og appelsiner, tørk, kutt i stykker, fjern ben.
2. Frukt strø med rosmarin, legg litt til.
3. Karpe gnidd med salt, fyll med kiler.
4. Brett inn en konvolutt med folie, bake i 50 minutter.

Kyllingbryst med appelsiner i ovnen

Bakt kylling i oransje saus vil ikke være tørr hvis marinert i sitrus-vin marinade. Bake kjøttet du trenger først i pakken, og konvolutten må utfolde seg og brunes på vanlig måte eller under grillen i ca 5 minutter. Krydder er foretrukket med timian, fersk hvitløk og korn sennep.

ingredienser:

• bryst - 300 g;
• rødvin - 250 ml;
• soya saus (saltet) - 50 ml;
• timian - 3 grener;
• hvitløk - 3 hoder;
• appelsiner - 2 stk;
• sennep - 20 g.

forberedelse

1. Kombiner vin, sennep, soyasaus og juice av en oransje.
2. Legg kyllingen i marinade, legg til det andre sitrusstykket.
3. Mariner 40 minutter.
4. Sett kjøttet, oransje fra marinaden, hvitløkshodene kuttes i halv, timian i en form med folie.
5. Hell litt marinade, deksel med folie, bake i 25 minutter.
6. Åpne pakken, hell den resterende marinade, brun i ytterligere 15 minutter.

Kylling med appelsiner og honning

Bakt kylling med appelsiner og honning i ovnen vil nyte en uvanlig og original smak, fuglen kommer ut med ristet, mørk brun skorpe, takket være sitrus-honningglass. Preparatet tar 45 minutter uten å ta hensyn til prepareringen av produktene og marinere slaktkroppen. For matlaging trenger du et skjema med høye sider - kyllingen blir bakt i mye saus. Du kan bruke hele fuglen eller demonteres i stykker.

ingredienser:

• kylling - 1 stk;
• appelsinjuice - 1 vare;
• honning - 3 ss. l.;
• hvitløk - 1 hode;
• chili - 1 pod;
• hele oransje - 1 stk;
• kardemomme - 3 stykker;
• salt, sort pepper;
• rosmarin - en gren.

forberedelse

1. Vask kyllingen, tørk den, smør den med salt og sort pepper.
2. Klipp chili og hvitløkhodet i halvdel, del oransje i stykker.
3. I skjemaet helles appelsinjuice, honning, kaster kardemomme, tilberedte krydder, appelsiner, hvitløk og pepper.
4. Legg kyllingen i sausen.
5. Bakt kylling med appelsiner i ovnen i 1,5 timer. Under matlagingen må du vanne fjærfeet med rikelig med juice.
6. Øk brannen og brenne den.

Kyllingben med appelsiner i ovnen

Bakt kylling i en oransje marinade i ovnen er en festlig godbit som kan serveres til alle retter, eller bare med salat. Smakfulle, krydrede og litt grunne kalver vil glede alle gjester, og bakeprosessen tar ikke mer enn 40 minutter. Fra krydder foretrekker rosmarin og karri pulver, skarphet og farge vil legge til flakene av chili.

ingredienser:

• kalver - 1,5 kg;
• oransje - 2 stk;
• hvitløk - 2 hoder;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• karri - 1 ts;
• rosmarin - 1 gren;
• salt;
• flak av chili - 1 ts.

forberedelse

1. Kombiner saften av 1 appelsin med smør, chili, karri.
2. Sett bena i form, salt, hell sås.
3. Sett oransje og hvitløksnøkler, rosmarin, deksel, marinere i 20 minutter.
4. Bake i 20 minutter, åpne, brune i ytterligere 20 minutter.

Kylling i ovnen med appelsiner i ermet

Den beste måten å bake kyllinglårene med appelsiner i ovnen er å bruke en spesiell hylse. Under kokingen blir kjøttet mettet med duften av marinade og krydder, mens du ikke steker og ikke blir brent. Konvolutten må distribueres 10 minutter før beredskapen og brune parabolen, øker varmen eller under grillen i 10 minutter.

ingredienser:

• Kyllingens hofter - 1 kg;
• oransje - 1 stk;
• rosmarin - 2 grener;
• hvitløk - 1 hode;
• salt, karri;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.

forberedelse

1. Lårene skal vaskes, tørkes, legges i ermet.
2. Klipp oransje, skrell hvitløk, legg det til kjøttet.
3. Salt, krydder med karri og rosmarin, hell i oljen.
4. Pak pakningen, bland den, sett på en stekepanne.
5. I pakken gjør du et par punkteringer med en kniv.
6. Forbereder kyllingen med appelsiner i en pakke i ovnen i 40 minutter.
7. Convolve kuttet, brun til gullbrun.

Kylling med poteter og appelsiner i ovnen

Den bakte kyllingen med appelsiner i ovnen, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, vil bli glatt av de travle husmødrene, fordi de varmere blir kokt med garnering samtidig som sparer mye tid. For å lage kjøtt tilberedt samtidig med rotgrønnsaker, må det marineres i en halv time, slik at fibrene vil myke og parabolen blir bakt raskere.

ingredienser:

• kyllingben - 6 stk.
• poteter - 500 g;
• appelsiner - 2 stk;
• salt, pepper, paprika, gurkemeie;
• vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
• fersk basilikum - 1 gren;
• korn sennep - 1 ss. l.

forberedelse

1. Bland saften av 1 appelsin med sennep, krydder og smør.
2. Hold marinadebenene i 30 minutter.
3. Legg kutte poteter og ben i kakebakken.
4. Topp med oransje krus og basilikum.
5. Dekk med folie, bake i 30 minutter, fjern folie, kok i ytterligere 15 minutter.

Kyllingvinger med appelsiner i ovnen

Kylling med appelsiner, soyasaus og honning - en tallerken for elskere av søtt kjøtt. Vingene er glasert, med en behagelig ettersmak, som kan tilføyes trygt til witticismene ved å legge til marinadeflak av chili, hvitløk. Denne oppskriften er også bemerkelsesverdig fordi kjøttet er bakt med revet zest, denne metoden øker oransje smaken.

ingredienser:

• Vinger - 1 kg;
• oransje - 2 stk;
• rørsukker - 1 ss. l.;
• honning - 1 ss. l.;
• soya saus - 3 ss. l.;
• hvitløk - 3 tenner;
• flak av chili - 1 ts;
• salt.

forberedelse

1. Med appelsiner ren appelsinskall, klem juice fra en, ta bare kjøtt fra andre sitrus, klipp det.
2. Kombinér juice, zest, kjøtt, soyasaus, hakket hvitløk, chili, sukker og honning.
3. Vinger å dele seg i ledd, legg til, legg i en beholder med marinade, deksel, gå i en time.
4. Legg på et bakeplade med folie, bake i 30 minutter.

Kylling med ingefær og oransje

En kokt kylling i ovnen med oransje og ingefær viser seg å være svært uvanlig i smak. For å sikre at kjøttet er godt mettet med smaken av marinade og krydder, er det nødvendig å velge en liten kylling hvis det er behov for en tallerken for et stort selskap, det er bedre å ta 2-3 slagtekroppe på 1 kg. Appelsiner brenner ikke på bunnen av formen, dersom du heller olivenolje.

ingredienser:

• kylling - 900 g;
• oransje - 1 stk;
• fersk ingefær - 5 cm;
• hvitløk - 3-5 lobules;
• appelsinjuice - 100 ml;
• olivenolje - 5 ss. l.;
• salt.

forberedelse

1. Hell oljen i molden, spred krusene av appelsiner.
2. Legg til kylling og legg på toppen av appelsiner.
3. Spred ingefær krus og peeling hvitløk.
4. Dryss med olje.
5. Kyllingen med appelsiner blir bakt i ovnen i 20 minutter.
6. Etter tiden, få fatet, hell appelsinjuice, deksel med folie, sett i ovnen i ytterligere 20 minutter.
7. Fjern folien, hell juiceet med ekstraktet, tilbered det i ytterligere 15 minutter.

Kylling med appelsiner i honning-sennepsaus

Kylling bakt med appelsiner i marinade fra sennep og honning er en utmerket tallerken at selv de som er på en diett vil sette pris på. Brystet vil vise seg saftig, takket være preparatet i folie, åpnes pakken hvis ønskelig for å få en stekt skorpe, noe som ikke er nødvendig i denne varianten av parabolen.

ingredienser:

• fileter - 500 g;
• oransje - 1 stk;
• sennep fransk - 4 ss. l.;
• honning væske - 2 ss. l.;
• appelsinjuice - ½ element;
• salt;
• gurkemeie - 1 ts;
• en blanding av tørkede urter "Bouquet garni" - ch .;
• olivenolje - 1 ss. l.

forberedelse

1. Kombiner appelsinjuice, sennep, honning og krydder.
2. Fillee spred salt, legg i en marinade, la i 1 time.
3. I folien legg kjøtt med appelsiner, hell marinaden.
4. Bake i 25 minutter, om ønskelig, åpne konvolutten og brenne den i ytterligere 10 minutter.