Eggplantbåter - de mest originale ideene for å lage en deilig matrett

Forbered en utstoppet båt fra aubergine vil være i stand til hver amatør kulinarisk ekspert og erobre gjester med en uvanlig velsmakende godbit under en gallamiddag eller en enkel hjemmelaget middag. En god oppskrift for alle elskere av disse grønnsakene, selv de som ikke spiser kjøtt.

Hvordan lagrer fylte eggplanter?

Opprinnelige auberginebåter, oppskrifter er raskt og vakkert innredet i hjemmekjøkkenet, og det er imponerende for erfarne kokker å velge mellom. Før du begynner å lage en tallerken, må du lagre grønnsakene:

1. Grønnsaker må vaskes, om nødvendig, kutte haler.
2. Klipp ut i to halvdeler.
3. Hell godt og la det stå i 15-30 minutter for å bli kvitt bitterhet.
4. Eggplant båter vasket, skrape midten, legg masse til fylling blandingen, vri den fra juice.

For fylling bruk alle slags blandinger:

• hakket kjøtt fra noe kjøtt eller kombinere forskjellige typer;
• grønnsaksblandinger, basert på personlige preferanser;
• forskjellige typer oster, greener;
• sopp slicing;
• nesten hver oppskrift er ledsaget av tilsetning av ost.

Aubergine puffer med hakket kjøtt i ovnen

Den grunnleggende oppskriften, som kan endres basert på personlige preferanser - aubergine-båt med hakket kjøtt bakt i ovnen. Lekkert og originalt tallerken, verdig et spesielt sted på høytidelig fest. Servert porsjonert. Oppskriften beskrevet nedenfor angir mengden ingredienser for to spisere.

ingredienser:

• aubergine - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• tomat - 1 stk.
• løk - ½ stk.
• hakket kjøtt - 200 g;
• rømme - 1 ss. l.;
• ost - 100 g;
• hvitløk - 1 tann;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Sinenki kutt sammen, skrape kjøttet.
2. Løkhakk, lagre, tilsett revet gulrøtter, aubergine kjøtt, hvitløk.
3. I stekingen for å introdusere hakket kjøtt, stek, rør, til kokt.
4. Salt, krydre med pepper, tilsett surkrem, chill.
5. Hell blå fyll en blanding, legg ut hver halvdel i folie, deksel.
6. Kok 30 minutter ved 180. Åpne folien, pritrasit revet ost, bake båten fra eggplantet ytterligere 10 minutter.

Eggplant egg i ovnen med grønnsaker

Aubergine-båt bakt i ovnen med grønnsaker vil tilfredsstille elskerne av retter uten kjøttingredienser. Hvis strenge diettregler følges, kan ost erstattes med en saltlake. Retten er tilberedt raskt, gitt at grønnsaker ikke skal bakt lenge. Fylling kan suppleres med sesongens grønnsaker eller bruk en frossen blanding.

ingredienser:

• eggplant - 2 stykker;
• løk, gulrøtter, paprika - 1 stk.
• tomat - 2 stk.
• hvitløk - 4 tenner;
• persille - 40 g;
• vegetabilsk olje, salt, pepper, oregano.

forberedelse

1. Klipp langs det blå, skrape kjøttet.
2. I en stekepanne, varm oljen, lag løk, gulrøtter, paprika og aubergine.
3. Salt og krydder med krydder.
4. I emner legger du i fyllingsblandingen, fordeler tomaternes kretser fra oven.
5. Legg emner i formen, kok i 15 minutter.
6. Når du serverer eggplantbåt bakt i ovnen, bestrøket med en blanding av hakkede urter og hvitløk.

Aubergine fylt med sopp

Eggplanter fylt med sopp bakt i ovnen har en uvanlig aroma og deilig smak. Du kan bruke noen sopp, ideelt skog, de er mer duftende, men vanlige sopp eller østersmuslinger passer. Som et resultat vil en interessant variant av julien med en uvanlig feed bli utgitt.

ingredienser:

• eggplant - 2 stykker;
• løk - 1 stk;
• sopp - 3 g;
• rømme - 1 ss. l.;
• ost - 200 g.

forberedelse

1. Klargjør blå, kutte sammen, fjerner papirmassen og siver arbeidsstykket.
2. Sparke løk, legg hakkede sopp, stek til halvparten kokt, legg eggplantmasse.
3. Introduser rømme og halv revet ost.
4. Fyll båtene med tilberedte eggplanter, legg dem i en mugg, pritrasit ost, bake i 15 minutter.

Kokte aubergine med kylling i ovnen

Velsmakende og hjertelige egg er laget av eggplanter med kylling . Dette er en veldig uavhengig matrett, som ikke krever en sidefarge, nok lett salat til å spise godt til lunsj. Måltidet er ideelt for en sunn middag, fordi den ikke inneholder ingredienser med høyt karbohydratinnhold.

ingredienser:

• aubergine - 1 stk;
• filet fra brystet - 1 stk.
• brynza eller adygheost - 100 g;
• søt pepper - ½ stk.
• dill - 20 g;
• tørr rød paprika - ½ ts;
• salt, pepper, karri.

forberedelse

1. Kut eggplantet, fjern kjøttet.
2. I en stekepanne stek de finhakket filetene, tilsett hakket pepper.
3. Drypp med paprika, pepper og salt, legg til eggplant kjøttet.
4. Legg blandingen i eggplantbåter, bake i 20 minutter ved 190.
5. Dryss med revet ost og greener 5 minutter før servering.

Eggplanter fylt med ost

En interessant og svært uvanlig tallerken - eggplantbåter i ovnen med ost . Som en fyllingsblanding kan du bruke forskjellige typer oster, fra den rimelige "russiske" til den krydrede "Dorblu". Eksperimentet med smaken kan være ubegrenset, grønnsakene er harmonisk kombinert med forskjellige tilsetningsstoffer.

ingredienser:

• eggplant - 2 stykker;
• Parmesan - 50 g;
• suluguni - 50 g;
• blå ost - 50 g;
• tomat - 1 stk.
• greener - 20 g.

forberedelse

1. Fra eggplanter gjør båter.
2. Stek kjøttet.
3. Bland ristet suluguni og dobli med eggplantesteg.
4. Fyll båtene, legg koppene med tomat, rive med parmesan.
5. Bake båten med eggplantost i 20 minutter ved 190. Når du serverer, tuk med grønnsaker.

Fyllet aubergine med hakket kjøtt og ris

Fyllede auberginebåter med grønnsaker, kjøtt og ris krever ikke komplementær garnityr. Ganske selvforsynt mat er egnet for en solid snack med en lett salat av enkle grønnsaker. Fylling kan brukes til enhver smak, kyllingekyllen passer perfekt, risen trenger langkorn, slik at fyllingen blir sprø.

ingredienser:

• eggplant - 2 stykker;
• ris - ½ element;
• hakket hakket kjøtt - 200 g;
• søt pepper - 1 stk.
• bitter pepper - 1 stk;
• tomat - 3 stk.
• løk - ½ stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• ost - 100 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Lag båtene.
2. I en stekepanne stek forkjøttet, legg inn løk, kuber av gulrot og paprika.
3. Legg hakket hvitløk og varm pepper, salt.
4. En tomat skal blancheres, kuttes fint og legges i hakk, blandes, puffes i 5 minutter.
5. Ris kok opp til ferdig, blandet med hakket kjøtt.
6. Fyll med en blanding av båter, dekk med tomat krus, dryss med ost, bake i 20 minutter på 180.

Eggplanter fylt med tomater og ost

Auberginebåter med tomater og ost er tilberedt veldig raskt, det finnes ingen ingredienser som krever lang forberedelse. Alt som må gjøres - pre-bake alle grønnsaker i ovnen. En meget vakker og sinnsykt deilig behandlingsresultat som et resultat dersom komponentene for fylling blir kuttet store.

ingredienser:

• aubergine - 1 stk;
• kirsebær - 100 g;
• Røde løk - 1 stk.
• hvitløk - 2 tenner;
• feta - 100 g;
• dillhakket - 1 håndfull;
• olje - 2-3 ss. l.

forberedelse

1. Del eggplantene i halve kjøtt kutt korset i et kryss, uten å skade skallet.
2. På et baktak legger du ut med resten av grønnsakene, dryss med olje.
3. Bake i 30 minutter.
4. Få tomater, hvitløk og løk, eggplanter å bake i ytterligere 15 minutter.
5. Hak den fine hvitløk.
6. Skrape kjøttet fra eggplant, skift til grønnsaker, bland alt pent.
7. Legg til blandingen smuldret fetu, hvitløk og dill.
8. Fyll en blanding av båter, bake i 15 minutter.

Fyllet aubergine på tyrkisk

Karnyarik - eggplantbåter med hakket kjøtt, som til og med gourmetgourmeter vil like. Lett å tilberede parabolen går ufattelig deilig, krydret og krydret, takket være tilsetningen av varm pepper. En spesiell egenskap av parabolen er båten, som er laget av hele aubergine, ikke fra halvdelene.

ingredienser:

• eggplant - 2 stykker;
• hakket kjøtt - 200 g;
• tomater - 2 stk.
• løk - ½ stk.
• hvitløk - 2 tenner;
• varm pepper - 1 pod;
• tomatpuré - 1 ss. l.;
• grønnsaker, salt, krydderurter.

forberedelse

1. Eggplanter renset, kuttet, saltet, kvitt bitterhet.
2. Stek i en panne på alle sider.
3. Sparke løk, tilsett hakket kjøtt, tomatpuré, puree fra tomater.
4. Å selge hvitløk, å kutte pepper, for å legge dem i en yngel, for å plage 10 minutter.
5. I eggplanter, strekk kjøttet, legg ut fyllingen. Bake i 25 minutter.

Fyllet aubergine i en multivark

Enhver oppskrift kan tilpasses til matlaging i en multivarett og lage aubergine-bakt bakt med deilig fylling. Gitt at bollen ikke passer til et stort antall vegetabilske halvdeler, vil et stort selskap ikke kunne lage mat. Osten i enheten lyser ikke opp, en viskøs "cap" kommer ut.

ingredienser:

• eggplant - 2 stykker;
• hakket kjøtt - 150 g;
• sopp - 200 g;
• løk, gulrøtter - 1 stk.
• tomat - 2 stk.
• ost - 100 g;
• olje, salt, krydder.

forberedelse

1. Fra auberginmasse, hakket kjøtt, sopp, løk og gulrøtter, fyller du og steker alle ingrediensene i oljen. Salt og sesong.
2. Fyll båtene, sett halvkornene av tomater, dryss med ost.
3. Tilberedning for "Baking" 40 minutter.