Oppskrifter med aprikoser

Vi oppfordrer deg til flere oppskrifter for å lage retter med aprikoser, som er sikker på å snakke med familien din.

En oppskrift på charlottes med aprikoser

ingredienser:

• mel - 1 vare;
• egg - 3 stykker;
• kirsebær - 130 g;
• aprikoser - 200 g;
• bakepulver - klype;
• brødsmuler,
• smør.

forberedelse

Aprikoser og kirsebær sorteres, vaskes grundig og tørkes, forlater en stund i en kolander eller legges på et tørt kjøkkenhåndkle. Frukt og bær er ryddet av pits og peduncles, aprikoser er skåret, og kirsebær er igjen hele eller kuttet i halvdeler. I en bolle, slå eggene med sukker til det hvite skumet dannes.

Hell deretter i egg-sukkerblandingen siktet hvetemel og bakepulver. Bland godt alle ingrediensene med en skje. Konsistensen til den ferdige deigen skal se ut som en tykk rømme.

Skjema for å bake rikelig fett med smør og dryss med brødsmuler . På bunnen av de tilberedte rettene spredes et jevnt lag av aprikoslober, dryss frukten med en liten mengde sukker og hell ut den tilberedte deigen.

Legg deretter forsiktig kirsebærbærene og la fremtiden kake stå i romtemperatur i 15 minutter, legg den deretter i ovnen og bake i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. En klar charlotte med aprikoser blir avkjølt, strøket i vil med pulverisert sukker og serveres for te.

Oppskriften på ostemasse med aprikoser

ingredienser:

For testen:

• mel - 100 g;
• egg - 1 stk;
• sukker - 50 g;
• Smør - 50 g.

For krem:

• cottage cheese - 200 g;
• egg - 1 stk;
• sukker - 1,5 ss. skjeer;
• majsstivelse - 1 ss. skje;
• hermetisert aprikoser;
• rømme - 1,5 ss. skjeen.

forberedelse

Så smør smør gress til hvit sammen med granulert sukker, deretter kylling egget, slå igjen mikseren og topp sikt mel. Deretter knead en homogen deig, sett den i en matfilm og fjern den i 1 time i kjøleskapet.

Denne gangen blir hytta blandet med sukker, tilsatt vaniljesukker, egg, satt surkrem og hell stivelse. Ovnen er for antennt opp, oppvarmet til 180 grader, og fett den splitte runde formen med kremaktig olje. Vi ruller ut den avkjølte deigen med en rullestift, skift den inn i formen og danner små sidevegger med hendene. Den resulterende kurven er fylt med ostemassekrem, toppspredte hermetiserte aprikoser og bakepai 40 minutter til klar.