Zephyr kake er bare et virkelig funn for enhver vertinne på hvis skuldre legger en tung og ansvarlig last for å forberede godbiter til en fest. En slik lett, luftig dessert laget av marshmallows , frukt, kaker, nøtter og pisket krem lar deg lagre ikke bare styrke, men også tid. La oss se nærmere på hvordan du skal forberede en marshmallowkake og vær så snill og vennligst alle gjester og en slektning av denne uvanlige og originale delikatessen.
Zephyr kake uten baking
ingredienser:
- vanilje marshmallow - 500 g;
- sprø kaker - 200 g;
- smør - 200 g;
- valnøtter - 200 g;
- fordampet melk - 200 ml.
forberedelse
Så, for å lage en deilig marshmallow kake, ta en krukke kondensert melk, legg den i en pott med vann og legg den på en lett brann med lokket lukket i ca en time. I mellomtiden forbereder vi marshmallow: kutt den sammen i halvdel i to identiske deler. Vi gni kjeksen på en stor riper, og hakk valnøtterne med en blender og stek lett i en tørr stekepanne.
I den kokte kondenserte melken kjører vi i smeltet smør, vi legger til nøtter og halvparten av den gniddde kakene, vi blander alt grundig. Nå sprer marshmallow på en flat bred tallerken, dekk toppen med kokt krem med nøtter og kaker, legg igjen et lag med marshmallow og trykk lett på det for å gjøre kaken litt ass. Smør opp desserten med den resterende fløten, dryss med hakkede valnøtter og revet kaker. For impregnering setter vi marshmallow kaken med kjeks i kjøleskapet i ca 2 timer. Vi serverer den ferdige delikatessen i kjølt form for te, kaffe eller kakao.
Oppskriften på marshmallow kake
ingredienser:
- smør - 300 g;
- fordampet melk - 200 ml;
- cognac - 1 teskje;
- vanilje marshmallow - 700 g;
- valnøtter - 150 g;
- frisk frukt eller bær - om ønskelig.
forberedelse
Smør smøret på forhånd fra kjøleskapet og la det stå ved romtemperatur, slik at det smelter litt og mykgjøres. Valnøtter grind og lett stek i en tørr stekepanne. Nå forbereder vi kremet for kaken vår: smør godt slått opp med en mikser, tilsett kondensert melk og litt konjakk. Deretter tar du en bred, flat tallerken, marshmallow med en skarp kniv til de samme halvdelene og legg det første laget av toppene ned. Smør med krem, legg bær eller frukt til smak og igjen dekke med halvdel av marshmallow. På toppen og på hver side sprer kaken med krem og dryss med knuste nøtter.
Marshmallow kake med frukt
ingredienser:
- marshmallow - 500 g;
- rømme - 500 ml;
- sukker - 5 ss. skjeer;
- valnøtter - 0,5 elementer;
- banan - 2 stk;
- oransje - 2 stk;
- kiwi frukt - 2 stk.
forberedelse
Rømme eller fløte godt slått med sukker til en homogen masse. Valnøtter er finhakket og lett stekt i en panne. Bananer, appelsiner og kiwier blir skrellet og kuttet i små sirkler.
La oss nå samle kaken. Kniven er gjennomvåt i kokende vann, skar forsiktig marshmallow langs 3 identiske plater. krøllete
Kryss av kaken med topptre, fyll med krem og dryss med de resterende valnøtter. Vi fjerner desserten i 2 timer i kjøleskapet og venter til kaken er riktig, gjennomvåt og stivner.
I stedet for å marshmallow å lage en kake, kan du bruke marengs , som er lett å forberede deg selv. Nyt tefestet ditt!