Donuts med kondensert melk - dette er en veldig søt og hjertelig tallerken, som av og til burde bli bortskjemt. Å lage en slik delikatesse er enkel nok og raskt, og resultatet vil ikke bare resultere i noen ekstra centimeter på hofter, men også i godt humør fra den unike deilig søtmen.
Hvordan lage donuts med kondensert melk, vil vi forstå i denne artikkelen.
Oppskrift på smultringer med kondensert melk
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vann - ½ element;
- tørr gjær - 11 g;
- smør - 5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - til steking;
- Kondensert melk - 1 krukke.
forberedelse
Før du lager doughnuts med kondensert melk, er det nødvendig å aktivere tørr gjær. For å gjøre dette, hell gjærposen varm (ikke varm!) Vann, tilsett en klype sukker og la til skum på overflaten av væsken.
Når gjæren er aktivert - fortsett å knead deigen. I gjærblandingen tilsettes resterende sukker, smeltet smør, slått egg og mel. Før du legger til hver av de følgende ingrediensene, må den forrige blandes fullstendig. Klar deig for donuts med kondensert melk, la stå opp på et varmt sted, og så snart det dobler - knuter vi det og deler i små porsjoner, størrelsen på en fremtidig smultring. Hver slik doughnut rulles inn i en tynn kake, i midten av hvilken vi legger en teskje kondensert melk. Vi beskytter kantene på kaken slik at resultatet er en ball. Stek de ferdige ballene friterte til gyldenbrun, spred på servietter, og før servering, dryss med pulverisert sukker.
Hvordan lage ostemadder med kondensert melk?
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 1 ½ ss
- sukker - 4 ss. skjeer;
- brus - ½ ts;
- kondensert melk - 1 pott;
- vegetabilsk olje - til steking.
forberedelse
Visp egg med sukker og hvitt. Legg til ost, mel og potetmos, bland deigen grundig.
Den ferdige ostemasse massen er delt i porsjoner som er like store som en doughnut, for dette blir deigen beleilig skje, lett dyppet i mel og formet til en ball.
Varm vegetabilsk olje i en tett muret gryte eller en stekepanne. Ta ostekulen, legg det litt mellom palmer, sett teskjeen av kondensert melk i midten av den dannede kaken og fest kantene.
Stek ost-donutsene for et par stykker av gangen til gyldenbrun, server, sprinklet med pulverisert sukker.